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磨牙蔬菜小饼干
在宝宝萌芽期,很多家长都会买牙胶、磨牙饼干等给孩子“磨牙”。虽然看起来很卫生干净,但我个人是不太建议这种做法的。一是刻意的用工具来磨牙,会阻断宝宝品尝“百味”的过程,二是像市售的所谓磨牙饼干,不仅添加剂多,而且硬度和厚度并不都适合宝宝们当前咀嚼发育的需求。宝宝的口腔运动,事实上是口腔肌肉群配合不同口...
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蔬菜炒面的做法
我家先生的杰作,小纪念一下吧~美味的吸溜吸溜By一一城主用料面条200g洋葱半个西红柿一个西葫芦半个绿豆芽适量粉皮一张鸡蛋三个盐适量葱蒜适量蒜末适量生抽老抽适量鸡粉适量做法步骤1、食材全家福(鸡蛋和面条没拍)粉皮提前泡好,面条煮八九成熟后过凉水备用2、鸡蛋炒好备用3、热锅凉油,炒香葱蒜4、放入绿豆芽...
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禾菜大厨显身手
2018-09-2213:149月20日上午,一场别开生面的南湖菱烹饪大会在沙龙宾馆宴会中心举办,数十位禾菜名厨现场进行南湖菱菜制作,炒炸煎蒸,身怀绝技的禾菜大厨们使出浑身解数,让普通的南湖菱变身为色香味俱全的美味佳肴。据了解,南湖菱作为嘉兴特产,自古以来是南湖船菜中举足轻重的一道菜品,此次烹饪大会...
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酒楼川粤融合菜
酸菜豆花蛙这是把酸菜鱼、酸菜粉丝汤和酸菜豆花的做法加以融合而创出来的一道菜。成菜豆花牛蛙细嫩,汤汁酸辣开胃。原料:牛蛙2只、豆花400克、水发粉丝200克、泡酸菜150克、野山椒节、子弹头泡椒、小米椒节、姜片、蒜片、葱节、葱花、盐、料酒、胡椒粉、味精、生粉、化猪油、色拉油各适量制作:1.把牛蛙治净斩...
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紫菜包饭的做法
做法步骤1、准备食材。2、处理原料,胡萝卜去皮切成长条状焯水备用,黄瓜去皮去籽切成长条状焯水备用,鸡蛋打散摊成厚蛋皮切成长条备用,午餐肉切成长条备用。3、米饭蒸熟凉至不烫手加少许寿司醋、盐和香油拌匀,没有寿司醋也可以用苹果醋代替。4、在寿司帘子上放一张海苔,光滑的一面朝下。5、手上沾一些清水,将米饭...
个人博客
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紫菜包饭的做法
做法步骤1、准备好材料2、珍珠米洗净,加水300ml蒸好,放凉,将所有的蔬菜切成筷子粗的小条3、鸡蛋摊成蛋饼切条,不用洗锅将胡萝卜条煎软4、米饭加盐少许,寿司醋3瓶盖拌匀5、带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭6、用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食...
2025-02-18
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传说中的开封菜
本文刊载于《三联生活周刊》2020年第33期,原文标题《传说中的开封菜》,严禁私自转载,侵权必究开封的饮食圈像一个武林,各种传说和门派、传统与没落、现代与奇观在其中交替出现。主笔/黑麦摄影/于楚众鼓楼夜市从北京到开封并不算远,7月上旬,北京的第二波疫情刚过,地区间的阻隔尚未消除。走出开封站,区管理员...
2025-02-18
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酸菜鱼火锅加盟
酸菜鱼火锅加盟,让你探索美食的无限可能火锅作为中国人喜欢的美食之一,深受广大消费者的喜爱。而酸菜鱼火锅,作为火锅界的一颗明星,以其独特的口感和独特的酸辣味道,吸引了无数食客的味蕾。如今,加盟酸菜鱼火锅成为了投资者们的热门选择,让我们一同深入探索这个美食加盟项目。1.产品解析酸菜鱼火锅以其酸辣可口的味...
2025-02-18
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菜肉包子的做法
养胃营养早餐☞菜肉包子,让不爱吃青菜的孩子也能营养均衡~By風鈴0377用料面粉600g酵母3g白糖5g水300g娃娃菜两颗猪梅肉馅400g大葱一段姜适量五香粉适量耗油适量海天黄豆酱适量盐适量食用油适量做法步骤1、面粉加水加酵母和白糖和成柔软的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵2、娃娃菜洗净切成小丁加少量盐...
2025-02-18
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家常菜—油焖茄子
茄子是我家爷爷奶奶很喜欢的一种蔬菜油焖茄子更是我家常做的家常菜油不多茄子软糯入味是一道非常可口的下饭菜By503飞啊用料茄子500克青椒一个蒜二瓣生抽适量蚝油适量白糖适量食用油适量料酒适量做法步骤1、茄子洗净切斜刀块青椒切块2、锅放油下蒜瓣爆香3、下茄子青椒中小火慢慢炒至变色软糯4、沿锅边淋入少许料...
2025-02-18
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「散文」苦菜花儿开
(散文)苦菜花儿开作者:邹海夫||荐稿:一默(1)家乡的苦菜花儿开了。炽热的阳光,给绵延起伏的大乳山山脉,镀上了一层层金晖。大大小小的山坡上,苦菜花把星星一样繁多的黄艳艳的微笑炸响在绿丛中。山溪亮开"叮叮咚咚"的歌喉,急急赶来和奏一曲弹拔乐放纵激情⋯⋯象一首首动人悱恻的情诗,在曦光的密林中徜徉,一缕...
2025-02-18
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东北炖酸菜,火了!
“想到沈阳旅游热能带火我家的炖酸菜,但没想到能火到这个程度。”说起年前年后生意的火爆在沈阳小河沿早市经营炖酸菜的冯雪仍沉浸在喧闹声中没回过神儿来她说:“人家总说这泼天的富贵你要接住,我一个卖炖酸菜的虽然不能大富大贵,但我确实亲历了小河沿这几个月来的人潮涌动,我确实超预期地接到了沈阳旅游带来的泼天富贵...
2025-02-18
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青黄不接话咸菜
■孙明峰在不懂大棚蔬菜种植的年代,每年的三四月份,可谓青黄不接,严重菜荒,饭桌上很是寥落。这当儿,看似稀松平常的咸菜,担起了大梁,本色出演了“下饭菜”的角色,否则一日三餐,大人小孩手中的筷头就没处捣了,干饭稀粥何以下咽?秋末冬初,高脚大白菜、碧绿雪里蕻,娇嫩透明、青翠欲滴,最宜腌咸菜。农村主妇们,白...
2025-02-18
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特色菜肴——鲜道榜
鲜道榜的口味足足有八种,虽然每一款都很值得入手但是为了让大家都能感受到最好吃的,所以我推荐三款分别是:台湾姜母鸭饭、东江酸菜鱼饭、菇笋牛肉饭。菇笋牛肉饭是里面我的最爱,它是由牛肉、茶树菇、笋片制作而成的。这三样的食材搭配不仅仅是在自热米饭里鲜少的就连平常的家常菜我也是没有吃过的。笋片的酸脆搭配上盖嫩...
2025-02-18
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八大菜系特点(1)
(王怡徽)連環畫雜志手機阅览室八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。粤菜,即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、客家菜、潮州菜(汕尾菜)发展而成,三大菜系类型各异,其...
2025-02-17
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