全脂奶粉和脱脂奶粉有哪些区别

奶粉是我们小时候经常喝的冲调饮品，它是牛奶脱水后的产品。目前随着发展，奶粉的产品众多，今天我们就详细来了解一下全脂奶粉和脱脂奶粉有哪些区别?

全脂奶粉和脱脂奶粉的原材料都是新鲜牛奶，全脂奶粉是浓缩，喷雾干燥而成;而脱脂奶粉是经历了脱脂、浓缩，喷雾干燥而成，二者只相差了一个脱脂的工序。同时我们都知道，牛奶的口感、营养都储存在脂肪上，所以，脱脂奶粉的营养不如全脂奶粉。喝起来的话，全脂奶粉香气足，味道好;而脱脂奶粉相对来说味道比较淡一些。

同样拿脱脂工序来讲，由于少了脂肪，脱脂奶粉因此不容易发生氧化，相对来说更容易保存;而全脂牛奶恰恰相反，由于温度的升高，它的保存难度非常大。而且，脱脂奶粉的脂肪含量少，很适合那些需要控制体重和营养的人来喝，全脂奶粉只适用于一般体质正常的人，身体特殊的人若喝多了全脂奶粉可能会对身体造成一定的影响。

以上，就是全脂奶粉和脱脂奶粉的详细区别了。我们从脱脂工序介绍了两者的优缺点，想要了解更多的可以等下一次介绍。

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