黑枸杞与蓝莓的区别在哪里，看行家怎么说

不少人常常把黑枸杞与蓝莓弄混淆，以至于在有些时候会出现尴尬的局面。为了能够帮助大家解决这方面的困扰，本文把关于“黑枸杞与蓝莓的区别在哪里”这一问题的答案详细例举了出来，下面请看详细内容。

1.黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克， 是蓝莓的22倍还多，是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。

2.黑枸杞所富含的原花青素是水溶性的，是人类最易吸收的; 相较于蓝莓所含花青素是脂溶性物质，更利于人体。

3.由于蓝莓早就实现了人工种植，不但其营养成分有所改善， 最关键是人工种植所带来的农药残害、无机化学物质的侵害， 造成了蓝莓使用的危险性提高。

黑枸杞和蓝莓主要含有花青素，花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处，具有自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍。

与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统，增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度。

虽然黑枸杞和蓝莓之间有着些许的差别，但是从营养价值来看，它们都能够给我们的身体带来颇多好处。如果你是一个比较注重健康的人，那么这两种健康食材值得你选购品尝。

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