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冬天来了，快做一份热乎乎的关东煮
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2025-01-07【美食之旅】16人已围观
简介关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！用料干香菇4朵白萝卜半根苹果半个昆布2片关东煮食材适量木鱼花15g虾米15g盐5g酱油15ml白糖15g清酒15ml清水适量做法步骤1、白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀2、昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水...
关东煮汤底轻松调！大厨的水准，小白的难度。汤浓料足，承包你一个冬天暖暖的胃！
用料干香菇4朵
白萝卜半根
苹果半个
昆布2片
关东煮食材适量
木鱼花15g
虾米15g
盐5g
酱油15ml
白糖15g
清酒15ml
清水适量
做法步骤1、白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀
2、昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇4朵用温水泡开
3、锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花15g、虾米15g、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮2小时
4、捞出香菇、苹果、昆布不用，加入清酒15ml、盐5g、酱油15ml、白糖15g，搅拌均匀
5、放入各类关东煮食材煮熟即可
6、暖心的关东煮就轻松完成了，温暖你整个冬天噢
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