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在沈阳,我们找到美食家蔡澜鼎力推荐的茶餐厅
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2025-01-04【食谱分享】23人已围观
简介一场春雨几多愁,春风让大地多了绿色,春意暖心疲困,很想约见她去茶餐厅,悠然畅快地喝一杯醇厚的港式奶茶,吃一笼抹茶流沙包,再来一份缤纷多彩的果汁,关于美食这种约会想起来都觉得幸福,在沈阳,我们找到美食家蔡澜先生与知名作家金庸先生鼎力推荐的茶餐厅。夜色降临的时候,看着青年大街金廊大街灯火辉煌,一桶原木桶...
一场春雨几多愁,春风让大地多了绿色,春意暖心疲困,很想约见她去茶餐厅,悠然畅快地喝一杯醇厚的港式奶茶,吃一笼抹茶流沙包,再来一份缤纷多彩的果汁,关于美食这种约会想起来都觉得幸福,在沈阳,我们找到美食家蔡澜先生与知名作家金庸先生鼎力推荐的茶餐厅。
夜色降临的时候,看着青年大街金廊大街灯火辉煌,一桶原木桶豆腐花,配上XO酱百花油条,美味人生不过如此,也许生活就是这样慢滋味,让美味陪着我们一起慢慢老。
记得蔡澜有一篇文章叫做”看女人吃东西最有趣“,小编觉得此文章真值得读。
他说:大凡是爱吃的人,喜欢享受食物的人,他们大多数个性是开朗的,他们不会增加你什么麻烦,不管在金钱上或感情上,他(她)的确是值得交往。
一碗辣根面条让宋小宝火了,马丽沈腾的一碗茴香面条让多少人唏嘘不已,开怀大嚼的,没有坏人,时间都花在欣赏食物,哪有心机去害人?
周一我在中环,周五我在铜锣湾,你咋不上天呢。
说到香港和蔡澜,大家就知道沈阳有一家餐厅叫做“糖朝”,金庸先生写下两个字的牌匾,他一字值千金,因为他们对茶餐厅的喜爱,也让小编对港式美食的有一种向往,将所有的幸福就停留在糖朝的时光里。
糖朝多年的经典产品:XO酱百花油条,从沈阳天地吃到万象城。
餐厅有蔡澜几幅亲笔字:先说“食极唔肥”,东北话解释:你咋吃都不胖呢!糖朝秉承那种健康美食原则,让爱美食的朋友咋吃都不胖。
鲜虾脆秋葵沙拉,秋葵脱水之后,拌上新鲜果蔬,味道与传统秋葵差别很大啦
全新的饮品系列,让新鲜果蔬一起约起来,层次分明,爱恨也分明。均价30元一杯。
春季容易焦虑,想缓解情绪来一大杯火龙果思慕雪,冰冰凉凉的喝下去,心里会顿时爽快多。
鲜玻璃明虾肠粉:两个大虾仿佛在玻璃樽里面戏水,36元一例
金庸也非常喜欢吃肠粉,这里肠粉有多款,还有一种糖朝自家秘制肠粉,也是36元一例
鲜竹时蔬卷,好吃又好看,鲜豆皮裹着当季的蔬菜,这不就是东北干豆腐卷大葱香菜吗,这么洋气的名字!
脆皮油淋仔鸡是使用清远鸡的仔鸡,鸡肉嫩滑,腌制24小时入味,上桌用油淋熟,工艺颇为复杂。
多宝鱼狂吃能咋吃?一条鱼两种吃法,鱼肉搭配芦笋明虾炒制,鱼肉大虾芦笋都是让你胖不起来的佳品,鱼骨油炸酥脆之后,用来撑一个场面。
其实鱼骨都是酥的香脆,掰开当成补钙佳品。
而鱼肉给最爱的人吃,老公你吃骨头我吃肉,好不?这硬菜是148元一例
再来一道更硬的菜:避风塘富贵虾,大虾足有一个手臂长,168元一只。
国色天香是一道粤菜小炒,虽然叫小炒,材料一点不含糊。
里面有好多极品菌类:羊肚菌
翡翠鲜虾饺:整颗的大虾,近乎透明的饺皮,柔嫩劲像是少女的皮肤,真是吹弹即破,用手拿是最好的方法,而手工打碎的菠菜汁是使饺子皮呈现自然天成的绿色,
甜到入心,这也是蔡澜先生的题词,他推荐过糖朝的流沙包,真是甜到入心,22元一份,抹茶流沙包内馅为咸蛋黄、奶油、三花淡奶、黄油,为啥叫流沙包,因为一口咬下去金黄色的奶黄馅流出来
每一个鸭梨都是一例哦,也是蔡澜先生著作里面失传十八道私房菜做法。
整颗的鸭梨内含牛肉,鸭梨去皮,牛踺肉填入鸭梨内,放入焗炉里焗熟,做法挺复杂,难以描述味道。
三款甜品,保证你喜欢,第一口是草莓拿破仑
芒果拿破仑
这个叫巨无霸拿破仑吧,糖霜白如雪,甜蜜到心中。
糖朝创办初期以港式甜品出发,2000年后为满足顾客的需求增加了粥、面、点心、烧腊等正宗港式料理,倡导真材实料的极致料理,是闻名海内外最受华人欢迎的粤菜餐厅之一,在2006年曾获“香港甜品第一”的殊荣,香港美食家蔡澜曾多次撰文推荐,并亲自题字“甜到入心”。
美食攻略:
1、包房多间,可容纳10-12人,需提前预订。
2、周末午市、晚市可能会有等位。
3、下午茶14点~17点满100元减30元
4、团购大众点评闪惠活动100-10
5、消费100送20元代金券,可与储值卡同时使用
6、储值卡有优惠,具体请洽店家,有会员价。
糖朝(沈阳万象城店)
人均:60-100元
地址:沈阳青年大街288号万象城5楼
电话:
营业时间:11:00-22:00
地铁2号线展览馆站
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