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香菇猪肉酱
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2024-11-08【美食之旅】45人已围观
简介By☆*_*☆用料猪里脊150克香菇15朵甜面酱10克白糖10克小米辣3个姜4片生抽，耗油各1勺黄豆酱1勺约10克豆瓣酱5克花生50克熟芝麻适量蒜1个做法步骤1、准备材料，花生是熟的，芝麻也是熟的。2、菜籽油热，下入猪肉煸干（大概两三分钟），下姜片去腥3、猪肉捞出，重新倒入菜籽油，锅热后下豆瓣酱小火...
By☆*_*☆
用料猪里脊150克
香菇15朵
甜面酱10克
白糖10克
小米辣3个
姜4片
生抽，耗油各1勺
黄豆酱1勺约10克
豆瓣酱5克
花生50克
熟芝麻适量
蒜1个
做法步骤1、准备材料，花生是熟的，芝麻也是熟的。
2、菜籽油热，下入猪肉煸干（大概两三分钟），下姜片去腥
3、猪肉捞出，重新倒入菜籽油，锅热后下豆瓣酱小火煸香，倒蒜末
4、倒入猪肉，加甜面酱黄豆酱炒香，加蚝油生抽，后加入一碗水
5、水炒干后加入花生，翻炒两分钟加入小米辣熟芝麻。
6、起锅加白糖，再加一点点鸡精。泡一晚上，花生进油了味道更好。下饭神器。
小贴士花生可以用微波炉打一分半钟，然后去皮，芝麻用铁锅焙一下就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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