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色香味俱全，米饭配外婆菜炒肉沫，下饭绝杀
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2024-11-21【菜谱大全】156人已围观
简介外婆菜炒肉沫配上红辣椒段，真是下饭神器。By红•宏用料五花肉末200g外婆菜1包红尖椒段100g小葱段少许姜末少许蒜末少许鸡精3g生抽20g蚝油10g画花椒粉少许食用油适量料酒1勺做法步骤1、准备食材2、小葱切成小段，生姜和大蒜切成末3、五花肉剁成肉沫4、里面加少许盐，花椒粉，料酒，生抽和少许油5、...
外婆菜炒肉沫配上红辣椒段，真是下饭神器。
By红•宏
用料五花肉末200g
外婆菜1包
红尖椒段100g
小葱段少许
姜末少许
蒜末少许
鸡精3g
生抽20g
蚝油10g
画花椒粉少许
食用油适量
料酒1勺
做法步骤
1、准备食材
2、小葱切成小段，生姜和大蒜切成末
3、五花肉剁成肉沫
4、里面加少许盐，花椒粉，料酒，生抽和少许油
5、搅拌均匀腌制15分钟
6、锅中倒油，油温六成热将肉沫放进去
7、翻炒至变色
8、将辣椒段，小葱段，生姜和大蒜末放进去里面加花椒粉，生抽翻炒均匀
9、加一勺蚝油翻炒均匀
10、外婆菜放进去翻炒1分钟，里面加少许白糖，盐和鸡精翻炒两下关火装盘
11、是不是很有食欲
12、来张近照
小贴士也可以加青椒，家里没有了我放的是尖椒段。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
很赞哦!（139）
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