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2025-04-20【食谱分享】73人已围观
简介·切点小米辣和蒜末来炒，一个蚂蚁上树。·先来泡两把粉丝，这个粉丝我用的是龙口粉丝。·然后在锅里面倒入菜油，把肉末给炒一下。这道菜我平均一个月可能会吃两三次。·它的关键点来了，就是一定要用小米辣来炒，放蒜泥一起炒。·然后把小米辣和蒜泥全部炒香以后，再倒入粉丝下去，最后再放点葱花、盐就可以出锅。·这边又...
·切点小米辣和蒜末来炒，一个蚂蚁上树。
·先来泡两把粉丝，这个粉丝我用的是龙口粉丝。
·然后在锅里面倒入菜油，把肉末给炒一下。这道菜我平均一个月可能会吃两三次。
·它的关键点来了，就是一定要用小米辣来炒，放蒜泥一起炒。
·然后把小米辣和蒜泥全部炒香以后，再倒入粉丝下去，最后再放点葱花、盐就可以出锅。
·这边又再来切点肉来炒，今天这块肉还可以，小孩肯定爱吃瘦肉比较多。
·瘦肉切好以后，抓点淀粉，把瘦肉抓一下，炒出来会更嫩一些。因为肥肉比较多，所以我都没有加油，就直接把肥肉给倒下去了。
·最后还煸出了这么多猪油，估计今天这个肉不是很好吃，因为感觉油温太低了。果然没错，这个肉炒绵了，管它的将就。
·最后再抓一把酸菜，弄一个酸菜豆米汤，素的然后就可以开饭了。
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