一菜二吃，超百搭日式照烧肉丸

一菜二吃，学会这招，秒变厨房小厨师！混搭MIX的做法，只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁，再稍微变动小心思，米饭秒变汉堡！丸子妹这次提供了新的思路，客官们可以按照自己爱好的食材，随意变换出不同的菜式。作为一个想吃吃不到，吃到也没多少的丧妹，你们猜我这次吃到了没？

By丸子妹厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

丸子妹牛肉丸适量

青菜适量

洋葱适量

胡萝卜适量

白饭适量

法棍一节

芝士碎适量

蒜头适量

酱油适量

水适量

做法步骤

1、首先将水，洋葱，蒜头，酱油等材料混合在一起

2、用搅拌机搅拌成汁

3、洋葱切片

4、胡萝卜切丝（还可以加入白玉菇）

5、牛肉丸切粒

6、锅内放油，先将蔬菜倒入翻炒

7、炒至蔬菜有点软后，再加入牛肉丸炒至表面金黄

8、倒入刚刚的酱汁翻炒均匀（想要汤汁拌饭的话可以倒多点酱汁）

9、准备一些青菜摆盘用

10、盛上一碗白饭，一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦！

11、吃不完的食材，隔天把食材放入锅中加入酱汁

12、煮开后往锅内撒上芝士，搅拌至芝士完全融化

13、切一段法棍，切开一边夹一片青菜（也可以选择用热狗包或者馒头）

14、将馅料填满法棍，一份精致的照烧汉堡就完成啦！

小贴士

1、蔬菜可以随意搭配，加入玉米粒和白玉菇也是不错的选择。2、芝士可以按照自己的喜好添加，喜欢吃芝士的可以撒多点3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口

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