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蔬菜炒面的做法

幸福美味站 2025-02-18【烹饪艺术】177人已围观

简介我家先生的杰作,小纪念一下吧~美味的吸溜吸溜By一一城主用料面条200g洋葱半个西红柿一个西葫芦半个绿豆芽适量粉皮一张鸡蛋三个盐适量葱蒜适量蒜末适量生抽老抽适量鸡粉适量做法步骤1、食材全家福(鸡蛋和面条没拍)粉皮提前泡好,面条煮八九成熟后过凉水备用2、鸡蛋炒好备用3、热锅凉油,炒香葱蒜4、放入绿豆芽...


我家先生的杰作,小纪念一下吧~美味的吸溜吸溜

By一一城主

用料

面条200g

洋葱半个

西红柿一个

西葫芦半个

绿豆芽适量

粉皮一张

鸡蛋三个

盐适量

葱蒜适量

蒜末适量

生抽老抽适量

鸡粉适量

做法步骤

1、食材全家福(鸡蛋和面条没拍)粉皮提前泡好,面条煮八九成熟后过凉水备用

2、鸡蛋炒好备用

3、热锅凉油,炒香葱蒜

4、放入绿豆芽

5、西红柿

6、西葫芦,翻炒片刻后放入生抽

7、盐,调味

8、泡好的粉皮放入

9、倒入适量的老抽调色

10、提前备好的面条放入,洋葱也放入,借用筷子,翻炒均匀,可以自己尝下味道

11、鸡蛋倒入,翻炒片刻,收干汁

12、放入蒜末和鸡粉,关火,调均匀

13、开吃吧,哈哈

小贴士

1.拍的不太全面,因为在给老公当副手2.面条过凉水不黏3.绿豆芽出水多,不用放水

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