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错过了螃蟹和烤鸭

幸福美味站 2024-11-17【美食之旅】65人已围观

简介今天是大外甥返校的日子,上周我计划周四吃螃蟹,周五去姥姥姥爷家吃烤鸭,权做给孩子送行!周四也就是18号,一早天就阴沉沉的。和海鲜店联系,他们说可以下单,负责煮熟、送货!说话的功夫雨就下起来了!老板娘说还是过一会儿看看雨势再说吧!因为家和海鲜市场隔着立交桥,每到下雨,桥洞下总是积水,不能通过,所以我是...

今天是大外甥返校的日子,上周我计划周四吃螃蟹,周五去姥姥姥爷家吃烤鸭,权做给孩子送行!

周四也就是18号,一早天就阴沉沉的。和海鲜店联系,他们说可以下单,负责煮熟、送货!说话的功夫雨就下起来了!老板娘说还是过一会儿看看雨势再说吧!因为家和海鲜市场隔着立交桥,每到下雨,桥洞下总是积水,不能通过,所以我是不敢贸然去取,他们也不敢贸然答应能送!都是老主顾,大家也是心照不宣。中午十分雨短暂的停了一会儿,但很快又下了起来,且越下越大!本来预报的是下雨四点后有雨,结果一早就下了,到了下午四点开启了瓢泼大雨模式。总之吃螃蟹的计划是泡汤了!

第二天,按照计划我八点半就去GY超市买烤鸭,顺带给老爸买牛奶以及蔬菜!卖烤鸭的档口在超市西北角,在超市入口处向右前方可以望见卖家挂在架子上烤好的烤鸭!我盘算好了,先去订烤鸭,在店家给片肉的功夫,我去买其它的东西,然后拿上烤鸭及配套的卷饼和配菜,就结账回府啦!因此我像往常一样进门就向那个方向看,咦,怎么没看到呢,心想是换位置了吧!于是穿过交织的购物人流走到原来的位置,转圈踅摸半天,也没见烤鸭的影子!于是和一个超市工作人员打听!她说,卖烤鸭的早就撤场了!说来也是,我都有好几个月没去过GY超市了。曾经这里是我采购食材必去的超市,一是因为规模大,货品全,二是周围也没有更多超市!最近两年不同了,2021年春夏,一条街上二百米内倏忽新开了四家超市。各种打折促销活动好不热闹!然而靠低价招揽顾客毕竟不是长久之计,喧闹过后,很快有两家偃旗息鼓,一家改换门庭,一家一直坚持!因为有了这么多的选择,所以不是买特殊的东西也就几乎不去GY了!其实GY的烤鸭真是挺好的,味道正,价格也实惠,48元一只,配套有卷饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝,可以做全家聚餐的一道大菜,大概能卷20几套吧!烤鸭飞了,怎么办呢?我迅速整理思路,自己烧几道孩子爱吃、又有营养的菜吧!于是买了鸡翅中、鳕鱼、鹌鹑蛋,豆角、冬瓜、春卷这些食材,还有老爸喝的牛奶,结账回府!路上盘算着做几道菜:烧翅中,清蒸鳕鱼,干煸豆角,炸春卷,鹌鹑蛋;家里有土豆和西红柿,做个炒蛋;化包虾仁做虾滑冬瓜汤!还有孩子最爱吃、姥爷的看家菜:千子。

我爱鼓捣吃的,到家洗、切,蒸、炒、煎,一会儿六菜一汤就做好了!中午只有父母、我和外甥四人吃饭,看着老人、孩子吃得可口、舒服,没有吃上螃蟹和烤鸭的些许遗憾早就烟消云散了!待到十一,全家再见、再聚!

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