格瓦斯含酒精吗，你知道吗

格瓦斯我们可能很多人都没有听说过，其实它是盛行于俄罗斯、乌兰克等东欧国家，后来传入我国以黑龙江为首的东北的地方。它是由面包干逐渐发酵成具有浓郁酵香的饮料，非常受俄罗斯人的欢迎。那么你知道格瓦斯含酒精吗?

以俄罗斯为主的国家，大部分的格瓦斯都会含有少量的酒精，他以面包、酒花、麦芽糖为原料，经过益生菌，乳酸菌等多菌种混合，含有氨基酸、维生素、乳酸营养成分。此时的格瓦斯的颜色啤酒一样，而且含有一定的酒精。

而位于我国的秋林格瓦斯，它从原料成分上说，它并不含有酒精，因为它的主要成分是矿物质水和天然调味料;而且从生产工艺讲，生产者会采用专业的生产设备和技术，在制作秋林格瓦斯并不会添加任何含有酒精的成分。确保生产出的饮料符合国家的卫生标准喝法律法规，消费者也能放心饮用。

所以，上述的两种格瓦斯的区别是是否含有酒花，所以每个地方根据配料不同生产的格瓦斯也是不同的，我们在购买和饮用格瓦斯之前要看好配料表，了解是否含有酒精，如果驾车时还是不要喝格瓦斯，以免发生事故。

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