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以最简单的方式，烤一份近乎原味的鲅鱼
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2024-12-21【食谱分享】121人已围观
简介寒冷的北风呼呼刮着，真的不愿动弹，冷和懒交织在一起，懒得去买什么专业的烧烤酱或者什么香辣酱，但制作美食的心态依然在，所以，做一份近乎原味的烤鲅鱼，实验一下味道如何？事实证明很美味。食材:鲅鱼两条，洋葱一块【哈哈，就是如此简单】调味:盐，味达美酱油，五香面制作:1.鲅鱼去头去内脏，处理干净，清水冲洗，...
寒冷的北风呼呼刮着，真的不愿动弹，冷和懒交织在一起，懒得去买什么专业的烧烤酱或者什么香辣酱，但制作美食的心态依然在，所以，做一份近乎原味的烤鲅鱼，实验一下味道如何？
事实证明很美味。
食材:鲅鱼两条，洋葱一块【哈哈，就是如此简单】
调味:盐，味达美酱油，五香面
制作:
1.鲅鱼去头去内脏，处理干净，清水冲洗，沥干水分待用。
2.洋葱切成小块，放入一个盆里，然后加入盐、味达美、五香面各适量，搅拌一下，把鱼放入腌制，至少两小时，过夜的效果更好。
3.启动烤箱，上下温度180℃，把腌好的鲅鱼放入烤箱，先烤20分钟，翻过鲅鱼再烤8-10分钟。
4.本人喜欢烤老一点，有一种手撕鱼的劲道感，后面的事情，白酒还是啤酒？自愿喽！
食色希牛，以美食的态度，表达对生活的热爱。
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