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丰富餐桌味：芋头焖饭。简单调味，只为了享受食物本身的味道
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2024-12-25【烹饪艺术】257人已围观
简介现代运输的发达，让我们可以时时吃到几千里外的新鲜食材。夏日阳光洒在桌上，今天不是很热，拍着照片，看着光阴移动，日子就这样一天天过去。芋头完全不抢味，软糯细腻，自带淡淡香气，香菇总是迫不及待的刺激味蕾，散发出独有的香味，五花肉将整个饭变得油亮有满足感。By格蕾丝小厨用料荔浦芋头半个五花肉100g小葱1...
现代运输的发达，让我们可以时时吃到几千里外的新鲜食材。夏日阳光洒在桌上，今天不是很热，拍着照片，看着光阴移动，日子就这样一天天过去。芋头完全不抢味，软糯细腻，自带淡淡香气，香菇总是迫不及待的刺激味蕾，散发出独有的香味，五花肉将整个饭变得油亮有满足感。
By格蕾丝小厨
用料荔浦芋头半个
五花肉100g
小葱1根
生抽1勺
盐少许
干香菇10朵
大米2小碗
料酒少许
做法步骤1、干香菇泡发。家里只有这点小朵的了，一起用完吧。
2、荔浦芋头去皮，切小丁（对汁液过敏的人带好一次性手套），没有荔浦芋头其他芋头也可以各有不用风味。五花肉切小薄片，葱切段，香菇切小。
3、热油先下芋头翻炒。
4、加入香菇翻炒。
5、加入五花肉，加少许料酒去味
6、加生抽继续翻炒到肉片变色出油，调适量盐。
7、加入淘好的大米翻炒均匀，倒入电饭锅中，加入平时煮米饭的清水，煮饭。蒸汽出来时，很香很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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