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赛螃蟹的做法
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2025-01-02【菜谱大全】117人已围观
简介简介非常好吃又简单的一道菜,尤其新西兰这里的新鲜螃蟹还是蛮少见的,见到了也没有那么多蟹黄.拌饭超级超级赞~!大家都要做做看!:)用料鸡蛋5只左右.鱼肉一小块虾肉4-5只姜末拇指大小盐少许糖少少许陈醋两勺赛螃蟹的做法蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。...
非常好吃又简单的一道菜,尤其新西兰这里的新鲜螃蟹还是蛮少见的,见到了也没有那么多蟹黄.拌饭超级超级赞~!大家都要做做看!:)
用料鸡蛋5只左右.鱼肉一小块虾肉4-5只姜末拇指大小盐少许糖少少许陈醋两勺赛螃蟹的做法蛋黄蛋白分开两个碗放。分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好
鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（如果放的比较多可以先用微波炉叮一下下）
鱼肉虾肉加入到蛋白里，搅拌好
拇指大小的姜削皮后切成末
锅内油加热转小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用铲子轻轻划熟。装盘
锅子洗净热油,加入蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子轻轻划熟
摆盘放到蛋白上面。和螃蟹味道好像哦！拌米饭超级赞的
赛螃蟹的答疑又是放鱼又是放虾，为什么不直接作螃蟹？我很正常
不用陈醋用白米醋可以吗自由鱼-2
图里是放了10个鸡蛋么。。。MRSA
太久了，好像是我做姜饼装饰用蛋白所以剩下很多蛋黄。。。。。
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其他1答案
话说什么时候放的糖啊魔鬼抽筋
虾肉放得多的话，用微波炉什么火叮几分钟呢？茶小妍~
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