榴莲怎么挑选，四个步骤一定要牢记

近期，榴莲爱好者们也提到一个福音，三亚培育的榴莲预计在今年六月份准备上市。对于三亚的榴莲种植面积中，三亚育才生态区榴莲种植基地只是一小部分，还有更多的三亚榴莲即将进入我们的消费市场。那么当有这么多榴莲出现时，必定在价格上有一定的下降，那么我们也要在这之前多了解一下榴莲应该怎么挑选。

我们从“问、望、闻、切”四个角度全面了解，“问”问一问卖家榴莲的品种，不同的品种有着不一样的口感，不一样的收货季节，不一样的季节，确定为自己喜欢的品种后在进行购买，从开始不走错。

“望”看一看榴莲的颜色是黄色，淡黄色不要太深，过深则表示榴莲过熟，榴莲的口感不好，如果是青色的那就还需要时间成熟，其次看看榴莲的底部是不是有裂痕，如果裂痕太大记得不要购买，容易繁殖细菌导致变质。

“闻”对其味道的闻可以在开裂处进行，成熟的榴莲有其特有的果香味，而闻到草木的则是不够熟，如果酒精味，则可以直接放弃购买。

“切”进行近距离“抚摸”，捏一捏，将两根相邻的尖刺想内捏拢，比较轻松就能让两个尖头靠近，就证明榴莲比较软，成熟度比较好。感觉手感非常坚实，就是榴莲比较深生，不宜购买。摇一摇，将两根手指分别放在榴莲两侧尖刺的凹陷处，拿起来，轻轻摇晃，若果里面有轻轻的碰撞感或者有点声音，就表示果肉成熟并以脱壳。

对于榴莲价格在目前由于进口比较多，所以价格上相较于其他水果有些贵，但国产的榴莲也预计在六月能够实现上市，我们也能吃到三亚的“本地”榴莲。并且在2022年会有更多的榴莲从东南亚国家进入中国，可以看出来这闻着臭吃着香，营养也是瓣瓣装的榴莲，也是深受欢迎。榴莲虽好，但也不要贪吃哟，在晚上九点后就不要食用了。

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