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山野菜，味道鲜美，偶尔吃几顿也是非常不错的选择，做法极容易
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2024-11-20【食谱分享】264人已围观
简介每年到这个时节我都会约上几个好友，去爬山采山野菜，此行的目的不是为了爬山，而是为了能吃到自己亲手采摘的山野菜，那种幸福和喜悦，不是一般地事情能让您感受到的。采得多，还可以将部分的野菜冻起来留着过年吃新鲜菜，那时的味道也是真的不比现在的差。为此次出行点赞，一举两得，快哉矣！食材：山野菜，五花肉，蒜。做...
每年到这个时节我都会约上几个好友，去爬山采山野菜，此行的目的不是为了爬山，而是为了能吃到自己亲手采摘的山野菜，那种幸福和喜悦，不是一般地事情能让您感受到的。采得多，还可以将部分的野菜冻起来留着过年吃新鲜菜，那时的味道也是真的不比现在的差。为此次出行点赞，一举两得，快哉矣！
食材：山野菜，五花肉，蒜。
做法：1.锅预热，加入笨榨豆油，放入蒜片炒香。
2.倒入事先切好的五花肉片，快速翻炒至肉色改变，加入一点清水，把肉稍微炖一下。
3.山野菜事先打个水焯，大概三分钟后捞出，这时将已经焯好的山野菜倒入锅内，迅速的翻炒。加入一勺生抽，适量的盐，蚝油一勺，十三香和适量的鸡精，翻炒均匀即可。
温馨提示：也可以将山野菜切成小段哦，随您个人喜好就行！
最后美味还很特殊的山野菜就做好啦。
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