八渡笋的故事：竹林瑰宝 菜中珍品

竹笋自古就被誉为“菜中珍品”，食用和栽培历史悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句。

田林县群山连绵，沟谷纵横，土地肥沃，为竹笋的生长提供了绝佳的环境。八渡笋是田林县著名的传统特产，也是国家地理标志保护产品，种植历史十分悠久，清朝时曾作为岭南山珍进贡朝廷，享有数百年的盛誉。八渡笋肉厚细嫩、清甜爽口、纤维含量低，含有较丰富的蛋白质、微量元素与膳食纤维是深受大家青睐的纯天然健康食品。

田林县六隆镇平细村是个移民村，搬迁群众通过种植加工八渡笋，维持生计，近几年，随着脱贫攻坚的不断深入，平细村的八渡笋产业迎来了新的发展机遇。村里建设了八渡笋产业示范区，现代设备的投入和基础设施的改善，也使得八渡笋的产量及产品质量得到明显提升。

近年来，田林八渡笋凭借优良的品质，远销海内外。2018年，平细村组织成立了八渡笋专业合作社，有组织地开展技术培训，并引导合作社把短期内无法出手的鲜笋制成笋干再售卖，以应对市场供求关系变化带来的风险。

立足现实、面向未来，平细村党组织第一书记潘颖和村两委抓住八渡笋主产区的优势，借力“田林县特产”和“国家地理标志保护产品”的品牌效应，做大做强八渡笋种植加工产业，进而推动平细村的脱贫攻坚和乡村振兴建设。

田林县潞城瑶族乡丰防村是个典型的瑶族村落，九成的村民是瑶族。这里山林土坡众多，曾是瑶族同胞的狩猎场所。随着村民生态保护意识的提高，山林被大家自觉保护了起来。昔日的狩猎场，如今变成了村民发展经济的养殖场。

近年来，丰防村以产业扶贫作为重点，大力发展林下生态养鸡特色产业，并依托村集体经济组织，采取“公司+党员、致富带头人+贫困户+合作社”的养殖发展模式，发展村集体经济，帮助贫困户以资金或劳动力入股的方式，参与到林下生态养殖等特色产业中来，实现稳定增收。

曾经的御用贡品，如今怎样走向大众餐桌？二十年前移民村，如何易地“迁”出好生活？“狩猎场”变成养殖场，这其中有着怎样的故事？12月11日21：20，广西卫视《第一书记》，将带您走进广西田林县，倾听大石山区的脱贫故事，品酸甜苦辣背后的精彩。

中国首档美丽乡村公益节目

广西卫视《第一书记》

每周五21:20首播

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