菜谱大全

最新博文

• 山西炒不烂子做法 不烂子也称拨烂子，是一种山省的传统面食。它做法简单又好吃，深受山西老百姓的喜欢，就像我家，妈妈经常会做给我们吃。将蔬菜（如土豆、芹菜、榆钱、豆角等）材料拌入面粉，这里一定要搅拌均匀，要将面粉均匀的裹在菜上面，然后就可以上笼蒸了，大概蒸十分钟左右就可以了，不喜欢炒着吃的小伙伴这里就可以直接食用了，不过... 文章阅读
• 煮水饺时“敞着锅”，还是盖上锅盖？内行人:区别很大 在烹饪的世界里，一些细节往往能决定美味的成败。煮水饺，是我们日常生活中常见的一道美味佳肴。然而，许多家庭在这个简单的步骤上却存在分歧：究竟是应该“敞着锅”，还是盖上锅盖？这一小小的差异，却可能成为制作美味饺子的关键。煮水饺时，敞锅与盖锅的区别实际上涉及到了温度、口感和汤汁浓稠度等多个方面。首先，我们... 文章阅读
• 小北路上三十多年的老牌粤菜馆，吃到了老广家常镬气小炒的美味 今天的广州又下雨了，多了一些阴冷。这种天气真的非常想念广州街头那些街坊餐厅里的镬气小炒，都是家常食材，但是那镬气和味道确实让人非常享受。所以今天毛哥就和大家来讲一家非常不错的街坊菜馆，这家菜馆在小北路一带开了三十多年了，各种粤菜小炒味道都非常地道，美味而且实惠。让我们赶紧来小北路177号这家汇兴源餐... 文章阅读
• 夏天要多吃这个菜，5分钟出锅，做法简单又好吃，上桌就被抢光光 大家好，我是橘子姐，今天用“荆芥”做一道家常菜，好吃不油腻，很养生哦荆芥，有的地方叫香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，既是菜，也是一味中药，能镇痰、祛风、凉血，治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。荆荠常见的吃法是凉拌，今天分享一个不一样的做法---蒸着吃，口感非常的美味，吃一次就会喜欢，下面看看是怎么做的吧... 文章阅读
• 9月，记得晒“3干”，一次买50斤晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了 ！ 9月，记得晒“3干”，一次买50斤晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了！进入九月金秋时节，又到了晒秋的好时候。秋季是收获的季节，吃不完的蔬菜瓜果可以晒成干，能保存一年都不坏，留到冬天炖肉吃，可香呢！趁着现在蔬菜新鲜又便宜，一次买上50斤晒成干，能吃好久。今天给大家推荐3种蔬菜，赶紧晒起来，比新鲜的还好吃，做... 文章阅读
• 正宗卤水鸭头的做法细节流程，爱美食的朋友们记得收藏 如何制作正宗的卤水鸭头，用最简单的方法让人人都可以学会，无需再去花钱教学，在这里就可以学习到更多美食制作干货。美食源于生活而用于生活，今天分享的第一道菜：正宗的卤水鸭头。准备食材：冰冻的去舌鸭头、老姜片、排骨酱、大葱、干辣椒、干花椒、八角、桂皮、香叶、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、白糖。卤水鸭头的详细... 文章阅读
• 仅凭杭州私藏的这些美味，能住这里都会快乐似神仙吧？ 说起国内幸福指数最高的城市，大家脑海里首先想到的是哪一座？北京、上海、广州、成都、西安……？而我却愿意把票投给杭州。它不仅将时尚、现代、便捷与秀美的山水风光完美交融，而且对于长居于此的人来说，消费水平也不会太恐怖。▲十月，正是杭城丹桂飘香的浪漫季节不管是生活在杭州，还是常去杭州游玩，你总会被新鲜的事... 文章阅读
• 102种广东靓汤配方这篇文章统统教给你，一整年都不喝重复的汤啦 1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒... 文章阅读
• 无“腊”不欢！汉阳腊货地图来了 无“腊”不欢！汉阳腊货地图来了,汉阳知音,3分钟腊味飘香，年味渐浓。走在大街小巷中，菜场、阳台都开始挂着“腊味”灯笼，过年倒计时……买肉、买鱼，人们为灌香肠、腌鱼、腌鸭做准备。汉阳这四家腊货店都排起了长队，看看哪一家是你爱吃的？胡志红香肠算得上武汉专做香肠的老牌子了。店里腊货挂满，单单腊肠都有不少味... 文章阅读
• 傣味美食排行榜，最想吃哪些呢？ 西双版纳是我国傣族的主要聚居地之一，傣味美食则是滇味的重要组成部分。由于地理、气候的影响傣味主要以酸、辣、苦、怪味为主，“酸”能解暑；“辣”则能袪湿。许多傣味对游客来说是一种挑战，如昆虫美食、怪味美食等。那么，最受外地游客喜爱的西双版纳傣味美食有哪些呢？菠萝紫米饭菠萝紫米饭（受欢迎指数：★★★★★）... 文章阅读
• 苏北特色小吃娃娃鱼，用料和做法超简单，容易上手，小孩都爱吃 “哈喽，小伙伴们！今天做的是一道经典的苏北名小吃，因其外形可爱小巧像一只只小鱼在水中游动，所以叫做娃娃鱼，只需要3个小小的步骤就做好了，用料也特别简单，家家户户厨房里都有。”娃娃鱼的做法超简单，有多简单呢？我给大家形容一下，就是像泡面一样简单。小孩子和女生最喜欢吃，口感滑嫩且有弹性，稍微咬一下，就可... 文章阅读
• 7道广东人的家常汤，一周不重样，清热祛湿，夏天不喝冷饮多喝汤 伏天多喝汤，这7道广东人最常煲，解暑祛湿好，快学学都说广东人懂养生，爱煲汤，会煲汤，任何一种食材/药材，在我们手上，总能变化出几种甚至几十种不同食疗作用的汤谱。自古以来，就有喝汤养生的饮食文化，饭前喝汤，苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖，其实这说法并不科学，也并不适用在所有不同地位位置和饮食文化的不同人... 文章阅读