菜谱大全

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• 干炸软炸差别大，牢记“2同2不同”，在家也能做出饭店级别的菜 外出吃饭有一万个理由现在，人们动辄到外面饭店吃饭，从最初的朋友聚餐，到现在一家人经常出去吃饭。很多人家中的厨房就成了现象级的存在，变成了纯摆设，顶多早餐煮个面条、偶尔热个馒头。那么高大上的整体厨房，弄得冷锅凉灶，没有一点家的温暖，也失去了应有的烟火气。与年轻一族的朋友们聊起来，外出吃饭，总能找出一万... 文章阅读
• 河北最有名的6种小吃，每种都是河北人的心头爱，你吃过几种？ 作为燕赵大地，河北人大多热情好客，其美食也是独树一帜，虽然没有进入八大菜系，但也以自身独特的风格屹立于我国的美食之林，为我国的美食文化添砖加瓦。并且千百年以来，河北都是“京畿重地”，由于自身地理位置的重要性以及地形的特质，导致河北的美食流传于天南海北，今天我就来为大家推荐几道河北当地有名的小吃，一起... 文章阅读
• 卤海带豆腐皮，掌握这配方，在家能卤的入味下饭，厨师长毫无保留 海带和豆腐皮都是比较耐煮的食材，比较适合卤煮，卤出来的海带豆腐皮是一道不错的下饭菜。今天分享一个卤海带豆腐皮的家常做法，详细讲一下怎样卤才能入味。海带结一盘，放入盘中备用，豆腐皮两张切成宽条。大葱白一段切成马蹄片，生姜切成片。干红椒一小把，大茴两粒，花椒一小撮，香叶几片，桂皮一片，放在盘中。锅内烧油... 文章阅读
• 嘎嘎香的东北酱茄子，口感软糯，酱香十足，一锅米饭根本不够吃 茄子是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质。而且茄子的口感软烂，非常适合烹制各种美食。在这里，我要分享一道非常受欢迎的家常素菜——酱香茄子。这道菜的特点在于茄子入味，搭配上浓郁的酱汁和香气四溢的葱姜蒜，让人垂涎三尺。酱汁的调料非常简单，基本上都是家常调味品，但是经过巧妙的搭... 文章阅读
• 三伏天热，1把茉莉花10朵南瓜花，做一道双花煎蛋，解暑又营养 三伏天热，1把茉莉花10朵南瓜花，做一道双花煎蛋，解暑又营养。三伏天热，饮食要多以清淡为主，俗话说："春吃韭菜，夏吃瓜"，像冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜应该多吃为好。因为这些水果蔬菜有一个共同的特点就是消暑解渴，而且蛋白质和维生素的含量也是极高的；因为这些营养补充充足了，像头昏、口干和食欲... 文章阅读
• 青岛这家老字号水饺店，卖五颜六色水饺，食客：黑色的是墨鱼？ 不管这一年过得如何，新一年已经悄然来临。过年大家最期待什么？看各种娱乐节目，和小伙伴谈天说地，或者在美食世界中畅游。对于吃货小编来说，那自然是美食了，尤其是饺子。尽管平常也吃饺子，但过年一家人围坐在一起的那种氛围还是不一样的。今天小编给大家介绍的就是青岛做水饺，尤其是鲅鱼和墨鱼水饺非常有名的一家店，... 文章阅读
• 山药别炖汤了，做成山药泥，口感清新绵软，孩子特别喜欢吃 山药别炖汤了，做成山药泥，口感清新绵软，孩子特别喜欢吃！山药正式当季的时候，在家里不知道给小朋友做什么甜点的时候，就可以做上一道美味的蓝莓山药泥。其实也是可以选择别的果酱，只要你喜欢，山药泥算是比较百搭的食材，加上的果酱之后。不仅有着香甜的水果味，再加上山药泥的软嫩口感，一切相得益彰，自家自家做的甜... 文章阅读
• 巧克力怎么做出来的？看完东京手工巧克力，才知道什么叫赏心悦目 巧克力大家都不陌生，巧克力在国内有非常多的含义，比如有人说巧克力就是爱情的象征，它代表着甜甜的爱情。而且大家都喜欢在情人节这天送给女朋友巧克力，据说这种方法是老外们的传统，所以大家也默认为了巧克力代表爱情。其实吧，这是一种宣传的策略，巧克力没这么复杂的内涵。以前的欧美地区也有巧克力，大家也喜欢送给人... 文章阅读
• #以美食的名义说爱她#这么做，吃前一定备足饭 葱爆北极贝她在这里可以泛指女儿、母亲和爱人对吧……家人特别喜欢海鲜类食物，但常吃海鲜类食物的人要知道这类食物的嘌呤挺高的，喜欢也不能天天吃和吃过多。这道菜好吃不是因为厨艺高，主要的原因是原材料本身就非常鲜美。北极寒冷洁净的水域，孕育出来的海鲜产品不是其他地方可以比的，生长期长，非常的干净。做法简单，... 文章阅读
• 自制万能剁椒酱，详细制作配方告诉你，拌饭拌面配馒头一级棒 1、剁辣椒是贵州的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。2、今天老刘就来分享一下“油剁椒酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：剁椒、洋葱、大蒜、生姜、小葱、线椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、辣油豆豉、鸡汁、小葱、鱼头4、把去年做的无油剁椒酱放在滤网里，把里面的汤... 文章阅读
• 农村传统的辣椒酱，很多人不知道做法，步骤全解，收藏了！ 传统辣豆，当然要用传统的做法来做，做出来的辣豆不仅好吃，颜色也好看。做辣豆一般都在秋天做，因为这个季节，蚊虫已经少了，天气也还暖和，正是做辣豆的好时节。跟我一起来做一款吃了会上瘾的辣豆吧！​所需材料:大豆、辣椒、盐、五香粉、糖、油、白酒(一定要用白酒)。材料准备就绪，我们开始吧！​步骤一：【煮黄豆】... 文章阅读
• 不用烤箱，试试这样做的栗子饼，外酥里嫩，教你如何炒栗子馅儿 前段时间迷上了看家庭剧《西京故事》，由张国强、陈小艺等主演的人物，为了一双儿女能够好好地上大学，于是也来到西京，在这里摆摊卖栗子饼，供养一对儿女。看着电视剧里的演员吃着栗子饼，懒哥也馋了，也做了这道面食，只不过我没有将栗子打成粉，而是做成了馅儿，味道也不错。用料：300g板栗，500g面粉，4g酵母... 文章阅读