在家也能做的日式料理！？！简单美味，请用虔诚的心享受

hello呀，大家好。今天是虔诚分享的Abiu。这两天Abiu在观看《孤独的美食家》的时候真的深受启发ฅ●ω●ฅ，大叔在剧里说到：“但是人一旦有精神气，肚子就会饿。”

Abiu觉得说得真对。哈哈哈当然在剧里看见大叔吃的各种日式美食真的是特别的享受，也特别的让人羡慕。真的好馋啊啊啊啊(ﾟ∀ﾟ)

所以今天Abiu就打算来一期日式料理合集，让大家在家里也能体会到日式料理到美味٩(•̀㉨•́)وget！当然步骤十分简单原料也易准备，适合我们这些喜欢动手但也会有点懒的家伙们ฅ(˘o˘)ฅ

PS：这期会根据《孤独的美食家》中大叔所品尝的日式料理来挑选我们今天这一期的菜单哦~ヾ(◍°∀°◍)ﾉﾞ

烤饭团焼きおにぎり

【原料】：

米饭海苔肉松火腿番茄酱耗油生抽白芝麻香油

【做法】：

■1.准备一碗白米饭，将其中加入一勺白芝麻，一勺辣椒粉，三勺香油，少许盐还有多多的火腿和肉松还有海苔碎。然后将它们用手搅拌均匀。

■2.准备一张保鲜膜，将拌好的米饭放进去用保鲜膜将其裹住，将饭团捏成三角形或者圆形。如果更看重样子的，还可以将海苔剪成小长方形的样子，贴在饭团上面

■3.在配制酱料，一勺番茄酱一勺蚝油两勺生抽，喜欢的可以再加一勺蜂蜜。

■4.最后起锅热油中小火，每面2~3分钟，侧边一分钟。当然在煎制的时候要把我们调配好的酱料刷在上面。这样烤饭团就做好啦[耶][耶]

❗️⭕️注意：米饭要热，剩饭微波加个热，冷饭容易散。白芝麻炒熟比较香，没有可以用黑芝麻。ฅ(ω*)ฅ喵

日式干烧饭かんしゃく飯

【原料】：

大米鸡蛋紫苏叶小银鱼干梅子肉

【做法】：

■1.准备阶段，将紫苏叶切丝，银鱼干泡水，大葱切片，梅干切碎。

■2.然后将蛋黄蛋清分离，将蛋黄放入米饭拌匀。

■3.然后将锅中放油，去炒蛋清，之后盛出放在一边。

■4.在放入银鱼，葱，话梅，炒出味之后，把大米倒入顺便加入蛋清不断翻炒。

■5.放入一点点盐和胡椒粉，继续翻炒，这样会让梅子的酸甜与米饭融合(｡ゝω千｡)ﾉ

■6.盛出来装盘，最後将紫苏叶切碎放进做好的干烧饭里面，这样紫苏味的清香会慢慢地渗进米饭中。

(｡･ω･｡)ﾉ♡

洋式炖菜洋風のシチュー

【原料】：

鸡肉土豆胡萝卜洋葱玉米粒牛奶盐白胡椒粉淡奶油

【做法】：

■1.准备阶段，先将鸡肉切成丁，放入水中，加入些许姜片，花椒煮沸，去除腥味然后盛出将洋葱土豆，胡萝卜切。然后将洋葱切片，土豆胡萝卜切成块状。

■2.然后将锅烧至六成热，将洋葱先放进去，炒香之后再加入胡萝卜稍微翻炒到表面泛黄

■3.再加入土豆翻炒炒五分钟最后将鸡肉倒入锅中翻炒2分钟，加入些许盐，再盛出来。

■4.最后加入400ML水大火煮5-10分钟，放入玉米粒和300ML牛奶，转中火火慢慢炖，直到土豆软烂。

■5根据自己的口味加入适量白胡椒粉。当然喜欢淡奶油的可以再加入适量淡奶油搅拌均匀，就可以关火出锅啦(*°∀°)=3

▲记得一定要加牛奶哦~牛奶是这道汤的灵魂。淡淡的奶香味浓稠却不油腻。真的很棒(๑•.•๑)

汉堡肉ハンバーグ

【原料】：

猪肉肉泥洋葱牛奶盐鸡精黑胡椒粉低筋面粉黄油番茄酱淀粉酱油白糖面包糠

【做法】：

■1.做汉堡肉之前我们一定要先配比最重要的灵魂酱汁：两勺酱油，一勺蚝油，一勺番茄酱少许糖和一勺黑胡椒粉，然后搅匀，加入两勺淀粉勾芡，做出浓稠的酱汁。

■2.先鸡蛋打散成鸡蛋液，加入些许盐将它和面粉搅拌均匀，加入适量的水，做成面糊

■3.然后我们在做肉饼，将洋葱切碎，把鸡蛋液、猪肉肉泥、洋葱、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉混合搅拌均匀做成肉馅，

■4.取出一团放进手心做成圆团，在手心摔打几次再捏成肉饼的形状，把他沾上面糊，裹上面包糠。

■5.锅中加入适量的黄油，放入肉饼，用中火煎到表面金黄。翻面后转小火盖上盖子焖3~4分钟。然后取出摆到盘子上

■6.最后在肉饼上倒入我们配好的灵魂酱汁。啦啦啦这就做好啦ฅ(=①ω①=)ฅ

交作业啦：

这期的日料。制作到这里就已经结束了。这期真的很简单哦，这样让我们在家也可以品尝到简单的日式料理，大家要动手做起来吖

在这里Abiu还是运用孤独的美食家里面大叔的一句话来做结束语吧！

一切都改变了，即使是料理，每次吃相同的菜，味道也会不一样。即使是同一个人，使用相同的材料，努力做出相同的味道，最后还是会走味。（《酥炸带骨排骨》）——村上龙《孤独美食家》

希望大家都可以爱上制作美食的过程，品尝享受它，就像大叔一样，用虔诚的心享受美食给自己带来的快乐。

这期再见，大家下期见吖！(๑＞ڡ＜)☆

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