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油淋菜心的做法
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2025-02-17【烹饪艺术】168人已围观
简介油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！By美乐猪【豆果美食官方认证达人】用料菜心350克蒜头2瓣剁椒1小勺酱油适量盐少许做法步骤1、菜心洗净沥干水分备用。2、蒜头切碎。3、锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。4、下入菜心烫熟。5、捞出沥干水，装盘，淋入酱油。6、铺上蒜末。7、加入剁椒...
油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！
By美乐猪【豆果美食官方认证达人】
用料菜心350克
蒜头2瓣
剁椒1小勺
酱油适量
盐少许
做法步骤
1、菜心洗净沥干水分备用。
2、蒜头切碎。
3、锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。
4、下入菜心烫熟。
5、捞出沥干水，装盘，淋入酱油。
6、铺上蒜末。
7、加入剁椒。
8、浇入烧至冒青烟的热油。
9、搅拌均匀即可食用。
10、成品图。
小贴士热油要浇在蒜末上面才能激出香味。
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