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正宗蛋挞(超简单)做法,最关键的是一学就会

幸福美味站 2024-11-17【食谱分享】182人已围观

简介层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极!现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶!By茉莉糖糖用料蛋挞皮12个蛋挞液比例:牛奶200克淡奶油20克鸡蛋3个糖40克做法步骤1、鸡蛋加入牛奶,糖,淡奶油搅拌均匀2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将...


层层酥皮包裹着香甜嫩滑的蛋心,美味至极!现烤蛋挞配上红茶,咖啡,美美的下午茶!

By茉莉糖糖

用料

蛋挞皮12个

蛋挞液比例:

牛奶200克

淡奶油20克

鸡蛋3个

糖40克

做法步骤

1、鸡蛋加入牛奶,糖,淡奶油搅拌均匀


2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!


3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可!


4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可!


5、烤好取出!


6、酥脆的蛋挞皮配上嫩滑的蛋挞心,太好吃了!


7、下午茶时间到!

小贴士

家里没有淡奶油也可以不放!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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