高颜值创意川菜——榕意

榕意中国菜馆Ease位于红砖厂的南部，搭地铁到员村站走进红砖厂后很快就能找到它。榕意的外墙上种满了爬山虎，正午的雨后来到这里感到十分清新自然。

在一棵大榕树下旁就是餐馆的正门，因为提前订好了位置，所以刚好在靠窗的一个角落坐了下来，感觉不易被打扰很安静。整座餐厅被榕树环绕，室内也有玻璃隔着的榕树枝干，这象征着大自然所赋予的放松与舒适，榕意Ease以此命名。

餐厅大堂是由透明的玻璃构建的，明朗大方之余又有榕树遮阴，落地窗外还有一个小池塘。完全就是歌词里那“池塘边，榕树下，知了声声叫的夏天”，让人完全放松身心开始一趟美食之旅。

凉面

在上主食以前服务生送来了水果和餐前开胃小菜，此外榕意餐馆服务态度也是挺不错的。先来说说四川凉面，一过夏至天气逐渐开始闷热，来一小碗凉面绝对令你食欲大开。看到盖在面上的油泼辣子和花生粒我就跃跃欲试了，凉面制作的十分正宗地道，麻辣、鲜香且爽口！

蓝莓山药再吃了面以后刚好可以中和一下口味，去掉上面的薄荷，先吃到上面一层白色的是山药，质感比下面的紫薯来得粗糙，建议多蘸点蓝莓酱配着吃。紫薯十分绵软，甜度适中，味道极佳！

蓝莓山药

榕意主营精品创意川菜，追求川菜的艺术化路线，并注重口味与营养健康的结合。点的是标准分量的水煮鱼，端上来的还蛮大盆的，鱼肉的分享也很足，水煮鱼其是并不辣，更多的是一种香、麻的感觉，厨师的刀工可是了得，鱼肉切得很薄，鲜嫩的肉片吃了就停不下来，不断刺激着我的味蕾。

榕意金丝虾真得给一个大大的赞！外观上看特别讨喜，金黄诱人，还露出虾的红色小尾巴。其主要原料用的是大虾和土豆，在里面裹了一层酸甜酱，还带一丝丝微辣。这既有中式的做法又有西式菜肴的绝美味道，创意十足。

头顶上铺天盖地而过的大雨完全没有影响到我们用餐，倒是可以看看外面“雨瀑”的景色。室内除了大厅和其他卡座还有二楼的包厢，选择多样。倘若阳光很好的天气下，可以去室外的池塘边用餐，感受树林和水面带来的平静。

时光和雨水一起滴落

榕意的人均消费在90-100之间，环境和菜的品质都对得起这个价钱。身随简单，心归自然。这就是榕意给我带来的最大感受吧。餐厅本身的设计和环境就不错，加上红专厂是个具有艺术和创新氛围的地方，榕意还是很值得来的一家餐馆哟。

乐途旅游网与乐途灵感旅行家：时代树暴走发布：2016.06.02

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