木瓜又青又硬能放熟吗，木瓜要全黄了才能吃吗

木瓜是水果的一种，具有较高的营养价值，自然成熟的木瓜颜色是偏黄的，果肉的颜色是橘红色，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，那木瓜又青又硬能放熟吗，木瓜要全黄了才能吃吗?

木瓜是一种热带水果，一般为了方便木瓜的运输和保存，会在木瓜还只有7-8成熟的时候就摘下来，此时的木瓜又青又硬，需要放置一段时间，经过人工催熟，直到木瓜成熟之后才能吃，不然吃起来就会又苦又涩。 但如果木瓜摘下来的时候成熟度还很低的话，那么即使是经过人工催熟，木瓜也会很难成熟，即使是成熟了，吃起来口感也不是很好。

对于成熟的木瓜来说，其颜色一般是青黄交接的，而且带有一定的色斑，闻起来也会有一股自然的果香味。 如果木耳的颜色已经全黄了的话，那么就证明木耳已经过熟了，此时的木耳不仅口感会比较软烂，而且还有可能会滋生一些细菌发生变质的情况，所以一般是不建议等到木耳全黄之后再吃的。

木瓜并不一定要等全熟之后再吃，像青的木瓜，虽然不是软软的，但是可以采用其他方式食用，制作成木瓜丝、木瓜片、木瓜果脯、木瓜汁等，或者也可以用来煲汤、煮粥等。都很不错，感兴趣的朋友可以试试，具有别样的风味。

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