人生如菜｜菜贩们的酸甜苦辣咸

人的一生，为谁辛苦为谁忙？

对于菜市场的每一位商贩来说，生活是百味杂陈的。

是什么支撑着菜贩们的坚定前行？

菜贩们的人生，就像农贸市场里的各种菜，充满了酸甜苦辣咸。

一、代表菜：苦瓜

关键词：忆苦思甜

特点：入口虽苦但伴有一丝清香，

享用后嘴里留有更浓郁的清香，微甜。

人物：柯三珍

年龄：54岁

职业：卖菜

生活语录：面子再重要，也不能当饭吃，靠自己的辛勤劳动过上安稳的日子，比什么都来得现实。

柯三珍每天凌晨两点起床，三点赶到菜市场抢购新鲜蔬菜，而且数量不能太多。当东方泛起鱼肚白时，柯三珍已经准备好迎接第一批顾客。

早出晚归已成为一种生活习惯。

柯三珍的中饭不仅吃得比较晚，而且经常因为顾客光临，数次搁下饭碗去忙生意，用她的话说，“卖菜的难得吃上一口热饭。”

晚上，疲惫的柯三珍收拾好铺面，行色匆匆赶回家，累倒习惯了，最令她心疼的是，要扔掉不少烂掉的蔬菜。

菜摊的生意时好时坏，用柯三珍的话说，这是在“讨生活”。

摆摊卖菜的日子虽然辛苦，相比当初下岗后无所适从，现在凭借自己的劳动挣钱养家，柯三珍已经很知足了，“一秤打来千秤卖。一家人都在一起，和和美美的，赚钱虽不易，但日子过得很充实。”

回想起刚下岗那会儿，一时间找不到工作，小孩读书又要花钱，柯三珍说，那时候才叫人心焦。“刚开始卖菜，也不习惯，特别是碰到熟人和同事，蛮不好意思的，总觉得低人一等。”

如今，柯三珍早已习惯了这种生活，她说，所谓的面子再重要，也不能当饭吃。一个人只要靠自己的辛勤劳动过上一份安稳的日子，比什么都来得现实。

苦是人生中最忧愁的部份，也最能考验人的意志，持续的坚持，到最后韧劲就出来了，吃苦就变成了一种习惯。这样到了将来还能够“忆苦思甜”。

二、代表菜：洋葱

关键词：辣、眼泪

特点：切洋葱时，总有一片会让你泪流满面

人物：张秀娟

年龄：33岁

职业：卖菜

生活语录：无论怎样，生活总要继续，为了孩子为了父母。

3岁的秀娟的老家在河南，因为没找到合适的铺位，于是到北京新发地做起了卖水果的生意，这一做就是5年。

每年只有在过年的时候，才能回一次老家。

她说奔波在外，就是想让孩子以后生活好一点，最对不起父母，因为这么多年也没尽到孝心。

去年过年回老家，看到孩子长个了，成绩进步了，也算是一种安慰。看到父母泛白的双鬓，一阵心酸。

“我每年的初三初四就要回北京，因为要提前进货、必须赶在大伙上班前就把摊位布置好。最难过的就是分别的时候，孩子眼中流露出的不舍，追着车子奔跑的身影，让我感觉很心酸。但是没办法，生活嘛，总要继续的！”

的确，如果你不能飞，就奔跑，如果你不能奔跑，就走，如果你不能走，就爬，但无论你做什么，你得一直前行。

生活就像洋葱头，你只能一层一层地把它剥开，才能真正明白生活的含义，总有一片会让人泪流满面。

三、代表菜：番茄

关键词：酸甜

特点：酸酸甜甜，妙不可言，回味无穷

人物：李珊珊

年龄：21岁

职业：卖菜

生活语录：每天起早贪黑，不仅是为了多赚钱，更是因为接手蔬菜摊的一份责任心。

21岁的李珊珊在浙江宁波某菜场卖菜，她来自江西广丰，就是个名副其实的“90后”，接手了父母从事了数十年的卖菜行当。

李珊珊成为“菜二代”的时间并不长，但是对“卖菜业务”已经十分熟练。刚开始，连电子秤都看不懂，现在她在这一块的业绩远超父母。

和父辈的经营方式不同，她定期给中等规模的餐馆供货，增加固定的跑货量。还用比批发市场略高的价格将菜卖给附近农贸市场的小菜贩，一点点拓展客户网络。另外，在销售的品种上她也反复考量过，父母以前卖水菜，难以打理，也容易放坏，于是她固定卖花菜、番茄、莲藕等干净清爽的蔬菜，生意也不错，打理起来也轻松，甚至可以跑更多的量。

图为李珊珊男友帮忙打理摊位

她认为父辈卖菜只求温饱，而作为年轻一代，则渴望创造更多利润。谈起卖菜新得，李珊珊已经没有了起初卖菜时的生涩，更多的是对这份职业满心的规划与希冀。

尽管如此，李珊珊承认卖菜还是非常辛苦的，三四点起床，到下午六七点才能休息。目前，她与在同一个菜场卖菜的江西小伙郑伟相识恋爱，表示老家正在给他们盖新房，新房盖好了就回老家结婚。每天下午的六七点，两人便牵手去吃饭，逛街，和每一对普通的情侣一样，生活充满了甜蜜。

“我以后还会不会卖菜，我还不敢说，我已经考取了中级会计资格证书，正朝高级会计资格证书努力。”看来，自我的理想与自身价值的实现依然是李珊珊现时重要的人生规划。

酸代表人生中的辛酸与努力，甜代表你的幸福感觉，李珊珊的卖菜生活不正是这样么？有酸有甜，回味无穷，妙不可言。

四、代表菜：水晶冰菜

口感：咸

特点：冰菜又叫盐巴菜，生长在盐碱地

本身富含天然植物盐，做菜不用盐。

人物：刘鹏

年龄：28岁

职业：卖菜

生活语录：行业无贵贱之分，树立正确的自我认识，在卖菜行业创造自己的精彩人生。

28岁的刘鹏本科毕业后，当了一名小学老师。老师没当多久，他毅然辞职，在某菜场承包了个摊位，开始卖菜，他是菜市场学历最高的菜贩子。也是收入最高的菜贩子。

他卖菜很“任性”，不走寻常路，常常就把三角、五角、八角的抹掉了，通过薄利换来了多销，业绩也是节节高。

如今，他的小摊生意越来越红火，每天能够卖出大约3000多斤蔬菜，折合收入大约有两万元一个月，远超一般白领。

不仅如此，他还在自己的摊位做起了直播。在人声鼎沸的菜市场，他一边招呼着来来往往的顾客们，一边还不忘做直播。三支三脚架搁在菜摊上，上面还架着三台手机，旁边还挂着一台话筒。他像一条鲇鱼，搅动了原本墨守成规的菜市场。

他说，自己做直播的目的是为了让更多的人认识他，相当于给自己的摊位做宣传。事实证明，通过网络宣传，他招揽了更多的生意，收获了人生的第一桶金。

在很多人眼里，卖菜是一份不怎么体面的工作。有句俗语“当官不为民做主，不如回家卖红薯”就赤裸裸地道出了大家对卖菜这一行业的轻视。可就是这样一个为大家所轻视的行当，被一名大学生作成了事业，成就了自己别样的精彩人生。刘鹏说到：“刚开始相亲的时候，姑娘家一听我是个卖菜的，转身就走了，我也不强求。现在我找到了自己的另一半，她是个医生，体贴、善良，不嫌弃我是个卖菜的，更不计较我没时间陪伴她。”

目前，刘鹏委托弟弟帮他做了一款卖菜的APP，并筹划将自己的卖菜生意从线下做到线上。

冰菜，也叫水晶冰菜，很少见，也很稀罕，生长在盐碱地。与刘鹏将毫无技术可言的卖菜生意做得风生水起一样，实数珍贵。人生五味，最适合刘鹏的是——咸。咸淡平衡才是菜品的最高境界，在平淡真诚的日子里，只有懂得坚持，懂得放弃，然后才能坐看风起云涌，笑对人生百面。

菜市场是一个繁忙的地方，有人把青春留在了这里，有人把未来寄托在了这里。在他们忙碌的背影中，包含着他们向自己理想生活踏实前进的初心。

为谁辛苦为谁忙？

妻儿老小在身旁

大抵是他们最俗世的念想！

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