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小辛哥：牛尾巴煲
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2024-11-08【烹饪艺术】85人已围观
简介年年都有七月七，我爱吃的牛尾巴煲来了，超好吃！好春天氛围感，又要长肉了。·起锅把水煮开倒入牛尾巴，牛郎天上会织女。·起锅烧油，放姜、蒜、洋葱炒香，来点香料炒香，来点火锅底料、豆瓣酱、干辣椒段、花椒粒，倒入过好水的牛尾巴，来点52度酒下菜，火气旺盛财气兴旺。·来几大勺水，整点耗油、生抽、十三香，来点老...
年年都有七月七，我爱吃的牛尾巴煲来了，超好吃！好春天氛围感，又要长肉了。
·起锅把水煮开倒入牛尾巴，牛郎天上会织女。
·起锅烧油，放姜、蒜、洋葱炒香，来点香料炒香，来点火锅底料、豆瓣酱、干辣椒段、花椒粒，倒入过好水的牛尾巴，来点52度酒下菜，火气旺盛财气兴旺。
·来几大勺水，整点耗油、生抽、十三香，来点老抽上色，大半勺鸡精、3勺味精、一勺盐巴，捞出上高压，上气压12分钟，熟透了倒出来。
·起锅烧油，放姜、蒜炒香，来点火锅底料、豆瓣酱，放点干辣椒段，放两勺水倒入压好的牛尾巴，来点爱吃的萝卜，放两勺鸡精、2勺味精、半勺盐、来点生抽、放点蒜苗头，出锅装盘。
一道美味的牛尾巴煲好了。
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