本地人带路！肇庆最地道的早餐味竟在……

爱上肇庆，不止这里的美景，

还有这座城市的早餐。

“一日之计在于晨”

当昏昏欲睡的早起时刻，

遇上一份

热气腾腾的早餐，

就能唤醒味蕾与新的一天~

肇庆都有哪些

让人“食过翻寻味”的早餐？

一起跟着这份

早餐地图寻找美味吧！

怀集梁村云吞

牛肉丸般大颗的云吞

你有见过吗？

怀集云吞非同寻常的饱满口感，

定能让你开启美满的一天。

云吞的馅料由纯瘦肉制作而成，

肉汁丰富、香而不腻，

它更像是肉丸外面

包了一层纤薄的云吞皮，

给人大口大口吃肉的满足感。

还有经典的香煎卷粉，

搭配店家耐心焖煮后香喷喷的牛腩，

一口咬下外脆内糯，

牛腩咸香湿润，

“脆软鲜香”的怀集味道

足以唤醒每个人沉睡着的味蕾！

【营业时间：08:00-21:00】

楷记老广云吞店

薄薄的云吞皮

包裹着鲜甜的蟹籽与爽口的虾肉，

一口咬下去，爆汁鲜香，

让人直呼满足！

这里的蟹黄拌面也是食客精选！

金黄的蟹黄膏，

搭配爽口竹昇面，

街坊邻里尝过后纷纷竖起大拇指。

想要在肇庆吃到正宗的广州云吞面，

不妨来此一试~

【营业时间：07:30-14:30|17:00-20:00】

伍宝冰室

吃习惯了传统的粥粉面？

不如来试试品类繁多的港式早餐！

畅销的沙爹系列，

其汤底由骨汤搭配沙茶酱等

配料熬制而成，

特色“咖央西多士”独特的香气、清新的口感

让令食客耳目一新。

冰室有各个套餐选择，

早餐时间不知脚步该停何处时，

不妨来尝一餐

已经搭配好的“brunch”啦~

【营业时间：07:00-17:30】

蓉记粥粉面食店

一间不起眼的粥粉面老字号，

低调地俘获了

周围街坊邻居的心。

牛腩炒河、肠粉、菜干烧骨粥……

种类多得让人

看到就食指大动！

米浆在肠粉蒸格的热气里叫嚣着，

砂锅粥香气四溢、粥水浓稠，

油亮的猪什炒米“镬”气十足

藏在路边的市井烟火气，

却是街坊邻里心中最熟悉的味道。

【营业时间：06:30-14:00】

我家老兵包子铺

打开蒸笼盖子的瞬间，

热气与香气扑面而来。

不同于本地包子，

北方的包子讲究的是个头实在、料足味美，

咬开包子柔软的面皮，

口中是满溢馅料的幸福感。

馅料有鲜肉馅、酸菜肉馅等众多选择，

若是吃习惯了广东口味，

不妨来上一个不同口味的肉包，

在咀嚼中感受那柔和的烟火气吧！

【营业时间：06:30-19:00】

正一德庆竹篙粉

颇负盛名的“岭南第一粉”，

就藏在这间

伫立十二年的小店里。

其门店虽然毫不起眼，

但飘出来的南乳味道却引人停驻，

印证了那句

“酒香不怕巷子深”的俗语。

用南乳熬煮过的五花肉肥香不腻，

搭配柔韧温凉的竹篙粉，

一筷入口，

香、滑、韧、爽，

南乳咸香浸润粉条带来独特风味，

简直让人欲罢不能。

【营业时间：07:30-14:00|17:00-20:00】

喜客来肠粉世家

早晨四点半

厨房师傅便开始着手备料，

研磨米浆、预热蒸炉、调配秘制酱油，

用最传统的工艺，

烹饪出最正宗的“广式肠粉”。

肠粉细腻爽口、滑嫩Q弹，

不少食客尝过一遍后，就成了回头客。

值得一提的是，

这里的肠粉品类高达39种，

在琳琅满目的菜单上，

相信总有一款合你口味！

【营业时间：06:30-21:00】

浮云肠粉

艾草汁微苦，黑芝麻清香

秉持“健康饮食”“全民养生”的理念，

厨师在调配

大众口味的同时，

还在米浆中加入了养生食材，

让早餐别具风味。

独特的创新，

让他们的肠粉，

不仅口感味道“满分在线”，

还让“家乡的味道”

绽放出了新的味蕾光彩！

【营业时间：06:30-14:00】

巧心面店

1958年开店至今，

这家店承载了一代又一代肇庆人

心中的味蕾记忆。

煎裹蒸、煎饺、云吞面

是这里的金字招牌；

食材新鲜、分量超足、味道正宗，

是这里经久不衰的秘诀。

总店就位于端州城西的骑楼街，

快来感受一下

肇庆传统老店的味道吧！

【营业时间：06:00-17:00】

跟着肇庆早餐地图出发，

给早起的肠胃一个认真的交代，

感受一个元气的“肇”上！

注：文中标注商家营业时间

仅供参考

◆二审易奇志陈楚

◆终审曾善杰

很赞哦!（129）