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婴儿奶粉冲泡温度多少合适?很多家长都做错了!
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2025-09-06【烹饪艺术】248人已围观
简介婴儿奶粉是孩子成长需要的重要食物,很多妈妈很早就给孩子断奶,那么孩子就需要通过喝婴幼儿奶粉来补充身体营养了,你知道婴儿奶粉冲泡温度多少合适吗?我们可以看到在奶粉罐上会写着温开水冲泡,那么温开水是多少度的水呢,很多家长都不了解,有些甚至会用开水冲泡,这样其实对孩子并没有好处,那么到底多少度的水冲奶粉会...
婴儿奶粉是孩子成长需要的重要食物,很多妈妈很早就给孩子断奶,那么孩子就需要通过喝婴幼儿奶粉来补充身体营养了,你知道婴儿奶粉冲泡温度多少合适吗?我们可以看到在奶粉罐上会写着温开水冲泡,那么温开水是多少度的水呢,很多家长都不了解,有些甚至会用开水冲泡,这样其实对孩子并没有好处,那么到底多少度的水冲奶粉会比较合适呢?
一、70℃冲调更安全,但很费时
WHO(世界卫生组织)和联合国粮农组织(FAO)在2007年出版的《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉:指导原则》中建议婴幼儿配方奶粉的冲调水温应该为70℃,这样的温度可以降低阪崎杆菌及沙门氏菌对宝宝健康的威胁。
冲奶粉图片
WHO/FAO在当时在指导中认为,婴幼儿配方奶粉不是无菌产品,可能含有引起疾病的病原体,通过正确的配制和操作可以降低致病风险。
这就是用70℃度白开水冲调奶粉的来由。这样的温度的确会破坏掉一部分不耐高温的营养素,如降低蛋白活性,产生一些蛋白质絮状物沉淀,破环一部分维生素C等。但是这样的损失只是少部分,用70℃度冲调也是可行的。
阪崎杆菌对提抗力差的婴幼儿群体威胁极大,所以不足2个月的婴儿、早产儿/低体重儿及免疫力差的宝宝,你可以用70℃的水温来冲调配方奶粉,只是冲调好后的奶粉需要更长的冷却时间。
二、关于给宝宝冲奶粉,新手妈妈要清楚这3点!
1、尽快食用
小宝宝身体发育还不够成熟,所以说在抵抗力和免疫力方面都会比较差。而冲泡的奶粉一旦放置时间长了,很可能会使奶粉发生一些其他变化,所以说给宝宝冲泡的奶粉要尽快食用。但是小宝宝的食量可能变化较大,有些奶粉冲泡之后可能喝不完,那应该如何保存呢?
2、室温放置≦2小时
很多妈妈应该都知道温奶器这个东西,也就是说宝宝奶粉喝不完,然后放在温奶器中,等着宝宝下次再喝,其实这一做法也是不对的。因为冲调好的奶粉不易放置时间过长,在室温下最好不要超过两个小时。这是因为冲泡过后的奶粉,如果放置时间过长的话,很可能会导致一些细菌滋生,进而可能不利于小宝宝的健康。所以说在两个小时内没有喝完的奶,最好倒掉。
3、冰箱中冷藏存放≦24小时
如果想有效保存,冲泡过后的奶粉,最好是将冲泡好的奶,放入专用的冰箱进行冷藏,冷藏的温度最好不要高于5℃。冲泡好的奶粉在冰箱中冷藏的时间,最好也不要超过24小时。如果奶粉进行过了二次加温,就不要再放回冰箱了。
由此看来,奶粉也并不是婴幼儿成长的理想食物,如果家长冲泡奶粉的温度不对,那么奶粉中存在的一些病菌就会影响孩子的健康,所以冲奶粉的温度对孩子的健康起着至关重要的作用,小编希望新手家长们可以多了解一下,不要让孩子受到太大的伤害。
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