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剁椒炒小土豆片的做法
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2025-01-28【烹饪艺术】130人已围观
简介做法步骤1、小土豆2、土豆切片，泡水里3、配料备用4、锅内放油，入蒜苗爆香5、加入土豆片翻炒6、然后倒入剁椒7、再入小半碗清水，翻炒至熟后，入生抽和盐拌匀出锅。8、还是小时候的那个味道心情故事那天早上推车孩子去买菜，看到这小土豆停下了脚步。以前在老家的时候奶奶老给我们做这道剁椒炒土豆片。看到这小土豆...
做法步骤
1、小土豆
2、土豆切片，泡水里
3、配料备用
4、锅内放油，入蒜苗爆香
5、加入土豆片翻炒
6、然后倒入剁椒
7、再入小半碗清水，翻炒至熟后，入生抽和盐拌匀出锅。
8、还是小时候的那个味道
心情故事
那天早上推车孩子去买菜，看到这小土豆停下了脚步。以前在老家的时候奶奶老给我们做这道剁椒炒土豆片。看到这小土豆更怀念那个味道。卖土豆的也是一对上了年纪的老爷爷老奶奶们，我挑选完土豆，准备付钱。我才知道那个老奶奶不会讲话，但老爷爷那个目光一直驻足再她身上，让人爱怜的一对老人家。以后去买菜必定经过她们小摊，看到喜欢的菜买点回去。所以才决定发菜谱，想到了离开我多年的爷爷奶奶。算是纪念，算是怀念小时候的味道吧！
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