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「散文」苦菜花儿开
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2025-02-18【食谱分享】167人已围观
简介(散文)苦菜花儿开作者:邹海夫||荐稿:一默(1)家乡的苦菜花儿开了。炽热的阳光,给绵延起伏的大乳山山脉,镀上了一层层金晖。大大小小的山坡上,苦菜花把星星一样繁多的黄艳艳的微笑炸响在绿丛中。山溪亮开"叮叮咚咚"的歌喉,急急赶来和奏一曲弹拔乐放纵激情⋯⋯象一首首动人悱恻的情诗,在曦光的密林中徜徉,一缕...
(散文)苦菜花儿开
作者:邹海夫||荐稿:一默

(1)
家乡的苦菜花儿开了。
炽热的阳光,给绵延起伏的大乳山山脉,镀上了一层层金晖。
大大小小的山坡上,苦菜花把星星一样繁多的黄艳艳的微笑炸响在绿丛中。山溪亮开"叮叮咚咚"的歌喉,急急赶来和奏一曲弹拔乐放纵激情⋯⋯象一首首动人悱恻的情诗,在曦光的密林中徜徉,一缕缕飘逸的白云,在苍翠繁茂的山岭上缭绕,一片片碧黄的浮萍,在湛蓝的河水中荡漾,一阵阵心儿颤动,把思绪引向天边。

在大山深处长大的我,最喜爱的就是苦菜。苦菜的叶不仅可以吃,花也很好看,那黄艳艳的花朵,热烈的似迎春,淡雅的如秋菊,星星点点,疏密相间。在田野里劳作的姑娘们,常爱摘几朵苦菜花插在头上,那汗津津、红扑扑的脸蛋上,顿时平添了一番风䪨……苦菜花凋谢后,空心花茎的顶端,便结出一个个白色的绒球,绒球中是一个个排列均匀的的褐色果实。这时有风轻轻一吹,绒球被分解成无无数个"伞兵",随便飘落在什么地方,只要脚下有一点点泥土,来年春暖时,那些小小的果实,就又生长出一棵棵绿莹莹的苦菜。
从小吃苦菜长大的我,有自己的欢乐与烦愁、希望与爱恋。这一切,连同家乡金色的阳光、银色的河水,黑色的泥土和头上的青丝编织在一起,织成了一朵朵苦菜花儿的记忆,这便是我对苦菜的情感。

(2)
小时候,家里贫穷,吃野菜成了家常便饭,一、二岁时,妈妈便背着我与隔壁李奶奶和其他邻居一起上山采野菜吃。四、五岁时,我也挎着小篮子,拿着小铲子与村里的小伙伴们一起上山挖野菜,每当提着满满的一篮子野菜回家吋,妈妈就高兴的迎上来,在我的小脸蛋上亲着。采多了,妈妈总会分一些给李奶奶和邻居们。那时候,什么山韭菜、曲曲菜、灰菜、荞麦菜、马齿苋、脖脖丁等等我们都吃过,这些野菜中,最爱吃要数苦菜了。别的野菜吃多了,或头晕,浮肿、呕吐、腹泻,唯有苦菜可以吃饱,不但不伤人,还有清热解毒,降血压、提神醒脑的作用。那时吃苦菜,妈妈总是将苦菜用刀剁碎,掺上少许玉米面,搓成菜团,贴在锅里,叫做"菜粑粑",有时没有玉米面,就在热水中汆汆,凉拌。

长到七、八岁的时候,也开始懂事了,每年一到清明这天,总能看到李奶奶拎着几个苦菜粑粑和一捆草纸,领着孩子来到马石山腰间的李爷爷墓前,先在坟墓上添加几掀新土,然后,李奶奶用颤抖的双手摆上几个苦草粑粑,算是供品,流着眼泪边烧纸边虔诚的说:"他爹,我领孩子们来看你了……"此后,年年如此,我儿时认为,清明节扫墓,家家都是这样子。
后来,我上学了,直到我上初中一年级的时候,那年的清明节,我也跟着李奶奶和他的孩子一起,来到马石山烈士陵园李爷爷的幕前。这时,李奶奶才详细的向我和她的孩子讲述了当年李爷爷牺牲的经历。
(3)
1942年,日伪军两万多人的兵力由烟青路一带向马石山胶东抗日根据地进行"拉网式扫荡"。当时,李爷爷在我东海军分区担任侦察排长,四月的一天,他同另一位战士乔装到诸往河东岸的日伪军据点执行侦察任务,返回诸往河西岸时,太阳已经靠山,二人又饿又累,便偷偷的回到家里,这时,正好李奶奶做了半锅"苦菜粑粑",两人吃饱之后,趁亮返回军分区,匆匆朝村西走去。出村不远,遇上一群扫荡的日伪军,其中一个叫金八的汉奸认出了李爷爷,叫喊着:"快,土八路,抓活的回去领赏"。二十几个日伪军疯狂的追了上来,为了把情报送回军分区,李爷爷命令那位战士顺着诸往河向上游跑去,自己朝着相反的方向边跑边放枪,把敌人引向自己,李爷爷打死了七八个敌人,终因子弹打光,左腿上负伤,被疯狂的鬼子团团围住,这时,李爷爷捧起一块大石头,与敌人进行博斗,金八气急败坏的朝李爷爷胸膛连开数枪,骂道:"妈的,共产党、土八路,吃什么长的,就这么耐战,挑开他的肚子看看"。穷凶极恶的敌人用刺刀挑开了李爷爷的肚子,流岀来的全是苦菜,金八咬牙切齿的骂道"土八路,吃这样的熊饭,还有劲头,真他妈的神了"。
李爷爷牺牲后,李奶奶日夜思念英勇的丈夫,便给孩子起名叫"菜根"。为的是不让孩子忘了自己的父亲。
现在,虽然不用再吃苦菜了,可我对苦菜有着极深的情感,这不仅仅是因为它养育了象李爷爷这样英勇的八路军,也养育了我和我的父老乡亲们。
(4)
我的确喜欢苦菜。每当苦菜花开满山山野野时,我总是亲手去挖回来一棵棵鲜嫩的苦菜,苦菜分明又苦又涩,而我在细细咀嚼,慢慢品尝的时候,心中总是甜的、美好的。苦菜不仅仅可以充饥,消病,而且含有丰富的"精神营养素",可以使情感得到净化。苦菜一生所求的仅仅是维系生命所需的极为有限的水份、土壤、及阳光,献出的却是自己的一切。它以自己之躯饱人之腹,解人之难,取人之悦,真正做到了鞠躬尽瘁,死而后已。
默默无语的苦菜,是名副其实的穷人菜。星星点点的苦菜花,是朴实无华的"蒲公英"!
我爱你,家乡的苦菜花!
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