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清炒南瓜花这样做,鲜美可口超好吃,营养丰富,做法简单

幸福美味站 2024-11-22【烹饪艺术】237人已围观

简介小时候家里墙根下都会种些南瓜,长大后开始了很长一段时间的南瓜餐,早晨或晚上的南瓜粥,炖南瓜、蒸南瓜、炒南瓜一直吃到对南瓜提不起一点兴趣。南瓜的成熟是陆陆续续的,拉开了长线,这段日子,是小时候的噩梦。这当中唯一值得庆幸的是,可以得到另外一种美食。南瓜和茄子不同,开花后不是每一朵南瓜花都会结出小南瓜,空...

小时候家里墙根下都会种些南瓜,长大后开始了很长一段时间的南瓜餐,早晨或晚上的南瓜粥,炖南瓜、蒸南瓜、炒南瓜一直吃到对南瓜提不起一点兴趣。南瓜的成熟是陆陆续续的,拉开了长线,这段日子,是小时候的噩梦。这当中唯一值得庆幸的是,可以得到另外一种美食。南瓜和茄子不同,开花后不是每一朵南瓜花都会结出小南瓜,空花的数量也不在少数,这个时候把空花摘下,可以烹饪出很多美味。最经典的当然是挂上面糊下锅炸,还有另外一种简单的吃法,相信更多的人没有尝试过。南瓜花一样可以用来清炒。

清炒南瓜花


准备食材:南瓜花300g蒜末5g


制作方法:

1、炒锅烧油,放入蒜末炒香


2、放入1g十三香


3、放入洗好的南瓜花翻炒


4、放入耗油


5、放入3g盐


6、放入2g鸡精大火翻炒均匀即可


7、出锅,制作完成。


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