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#巨下饭的家常菜#红烧素鸡

幸福美味站 2025-03-16【菜谱大全】18人已围观

简介豆制品经常吃,素鸡要好吃,还是有妙招的~By阿萍的日食记用料素鸡2条生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖半勺盐适量郫县豆瓣酱适量五香粉适量做法步骤1、素鸡切片2、平底锅少油煎3、一面煎好再翻个面4、两面金黄后入冰水浸润5分钟,再捞出沥干水分5、再入锅加料红烧,小火煨10分钟6、出锅装盘小贴士酥烂可口的素鸡,一...


豆制品经常吃,素鸡要好吃,还是有妙招的~

By阿萍的日食记

用料

素鸡2条

生抽1勺

老抽半勺

耗油1勺

糖半勺

盐适量

郫县豆瓣酱适量

五香粉适量

做法步骤

1、素鸡切片

2、平底锅少油煎

3、一面煎好再翻个面

4、两面金黄后入冰水浸润5分钟,再捞出沥干水分

5、再入锅加料红烧,小火煨10分钟

6、出锅装盘

小贴士

酥烂可口的素鸡,一顿可以吃好几块。

素鸡的营养功效

防骨质疏松、促进骨骼发育防血管硬化、防心血管疾病、护心

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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