酸奶果冻的做法详解，送给吃货们的福利

对于炎炎夏日来说，酸奶果冻无疑是解暑利器了，但是外面太阳那么大，又想吃到酸奶果冻怎么办?当然是自己手工DIY了，别以为酸奶果冻做起来很困难，下面的步骤让你轻松完成酸奶果冻的制作。

一、普通酸奶果冻

酸奶120克，细砂糖30克，牛奶120克，吉利丁6克。

1、将吉利丁用冰水泡发待用，牛奶倒入小锅中;

2、然后加入砂糖，小火加热搅拌至砂糖融化后离火;

3、将泡发的吉利丁放入热牛奶中，搅拌至吉利丁融化;

4、然后加入酸奶，用勺子将酸奶和牛奶搅匀，然后倒入果冻模具中;

5、待其凝固后脱模即可。

图：酸奶果冻

二、明列子酸奶果冻

明列子，白凉粉，水，酸奶，白糖。

1、取少量明列子加水浸泡几分钟，然后连水放入锅中加热;

2、接着加入白糖搅拌均匀，凉粉加少量水化开，倒入锅中混合;

3、搅拌均匀后关火，倒入模具中底部，冷却凝结待用;

4、将凉粉融于水中，加热后加入白糖搅拌均与，稍凉后加入酸奶混合;

5、将酸奶糊搅匀后倒在模具上部，然后冷却脱模即可。

酸奶果冻的做法是不是很简单很好学，这么简单的制作方法你get到了吗?酸奶果冻的营养价值可是很高的哦，制作的成果绝对颠覆你的想象，快动手试试吧。

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