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#巨下饭的家常菜#鲜虾汤

幸福美味站 2025-03-09【美食之旅】54人已围观

简介今天买了点活虾,这么好的虾做汤吧。鲜虾做的虾汤,味道鲜美,特别好喝。By零度甜品用料鲜虾10只圣迪乐村鸡蛋2个盐适量油1汤匙芝麻油1勺韭菜或香菜1根做法步骤1、虾洗净挑出虾线,把虾头和皮剥下来。2、热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红,然后捞出。3、捞出的虾皮和虾头加水煮开。4、炒虾油的锅不用洗,加入虾仁炒...


今天买了点活虾,这么好的虾做汤吧。鲜虾做的虾汤,味道鲜美,特别好喝。

By零度甜品

用料

鲜虾10只

圣迪乐村鸡蛋2个

盐适量

油1汤匙

芝麻油1勺

韭菜或香菜1根

做法步骤

1、虾洗净挑出虾线,把虾头和皮剥下来。

2、热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红,然后捞出。

3、捞出的虾皮和虾头加水煮开。

4、炒虾油的锅不用洗,加入虾仁炒香

5、把刚才煮好的水过滤出来,加到炒虾仁的炒锅里。准备两个鸡蛋。

6、水开后把鸡蛋打散,淋到锅中。

7、再次煮开撒香菜和芝麻香油。

8、美美的喝吧。

小贴士

其实放韭菜是最最出味道的。没有就用香菜代替。下好面条,浇上这个虾汤,就是潍坊大虾面了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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