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咸豆浆的做法，很好的早餐，值得收藏
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2025-01-28【菜谱大全】291人已围观
简介1.黄豆放入料理机中打碎成细腻的豆浆。2.油条切小段待用（也可以用青菜或则油豆腐等看自己喜欢）。3.鸡蛋加少许盐，打散成蛋液。4.锅中刷少许油，倒入蛋液。5.摊成薄薄的鸡蛋饼（嫌麻烦可以用千张代替）。6.取出蛋饼，中间切断，蛋饼对折。7.切成蛋丝。8.把蛋丝放入到油条碗中。9.碗中再加入洗净的紫菜、...
1.黄豆放入料理机中打碎成细腻的豆浆。
2.油条切小段待用（也可以用青菜或则油豆腐等看自己喜欢）。
3.鸡蛋加少许盐，打散成蛋液。
4.锅中刷少许油，倒入蛋液。
5.摊成薄薄的鸡蛋饼（嫌麻烦可以用千张代替）。
6.取出蛋饼，中间切断，蛋饼对折。
7.切成蛋丝。
8.把蛋丝放入到油条碗中。
9.碗中再加入洗净的紫菜、榨菜碎、少许盐。（有小虾皮的话，可以加一些。紫菜可以用好一些的“头水”紫菜，喜欢颜色深一点的，可以加适量生抽。）
10.打好的生豆浆，用滤网过滤到小锅中。（如果有破壁机，可以直接用破壁机打成熟的豆浆。）
11.把生豆浆煮熟。
12.迅速倒入热豆浆，撒上少许葱花，一碗咸豆浆就做好了。记得要趁热吃哦，油条泡久了会软。
13.早餐不建议吃太咸，根据自己的口味即可。
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