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百合淮山加州鲈鱼汤
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2024-12-26【烹饪艺术】167人已围观
简介1张图片食材明细加州鲈鱼干百合干淮山枸杞姜片咸鲜煮一小时简单百合淮山加州鲈鱼汤的做法步骤1将从馋猫解馋买来的加州鲈鱼洗净宰杀，斩几大块。2干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟。3热锅放两汤匙油，待有六成热时放入加州鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可。4把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的...
1张图片
食材明细加州鲈鱼
干百合
干淮山
枸杞
姜片
咸鲜
煮
一小时
简单
百合淮山加州鲈鱼汤的做法步骤1
将从馋猫解馋买来的加州鲈鱼洗净宰杀，斩几大块。
2
干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟。
3
热锅放两汤匙油，待有六成热时放入加州鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可。
4
把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的加州鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小窍门1、加州鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2、下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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