耗时3天，整理了5种甜品做法，香软甜口，家里的小孩好喜欢吃

憋了好久好久，这次终于有得吃了，芒果牛奶西米露，芒果双皮奶，杨枝甘露，芒果糯米糍，椰香奶冻糕。全都是招牌噢~还有超详细的教程，有兴趣的自己在家DIY，超级划算。快来跟小陆一起做起来吧！

芒果牛奶西米露

食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

做法：

1)准备好所有食材。

2)锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。

3)期间要用勺子不断的搅拌。

4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。

5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。

6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。

7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。

8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。

9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。

芒果双皮奶

食材：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g。

做法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

3、倒出的牛奶加糖坑拌融化，过滤打散的蛋白，揽匀。

4、蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。

杨枝甘露

食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g

做法：

1)准备好所有原料。

2)芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。

3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。

4)锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。

5)西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。

6)焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。

7)另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

8)取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起。

9)搅拌均匀，装入杯中，加芒果丁、西柚丝装饰即可。

芒果糯米糍

食材：芒果400g、玉米油30ml糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉459g、椰子粉15g、椰蓉适量。

做法：

1.隔米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌。

2.成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟，晾凉。3大芒果去皮去核，挖成小球。

4.取适量粉团在掌心按扁，放入芒果球。

5.包好，轻轻搓圆，滚上椰蓉即可。

椰香奶冻糕

食材：椰浆150g，淡奶油50g，纯牛奶150g，白糖30g，鱼胶粉8g，椰蓉40g。

做法：

1.所有的准备材料。

2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加加热至白糖融化。

3煮至微开时倒入纯牛奶。

4.倒入鱼胶粉。

5.用手动打蛋器拌至鱼胶粉充分化开后关火。

6.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉。

7.倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至疑固。

8.椰蓉倒进烤盘里抹均匀。

9.120度提前预热栲箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟。

10.椰蓉替烤至微黄拿出来放凉。

11.将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可。

吃货们看到这些

差点是不是就舔屏了

不要酱紫啦

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