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手残党必学菜谱之#精品菜谱挑战赛#家常菜+爆炒鸭肠
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2024-11-19【烹饪艺术】18人已围观
简介爆炒鸭肠非常家常又下饭菜，下酒佳品By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】用料鸭肠500克红椒半粒青椒半粒洋葱半粒蚝油适量甜辣酱适量姜片2~3片做法步骤1、食材准备好，肠子店主巳经处理过了2、冲洗干净3、准备好配料4、切好备用5、锅里放水6、大火煮开7、将鸭肠放入焯水，稍微烫一下即可8、变色捞出9、沥...
爆炒鸭肠非常家常又下饭菜，下酒佳品
By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】
用料鸭肠500克
红椒半粒
青椒半粒
洋葱半粒
蚝油适量
甜辣酱适量
姜片2~3片
做法步骤
1、食材准备好，肠子店主巳经处理过了
2、冲洗干净
3、准备好配料
4、切好备用
5、锅里放水
6、大火煮开
7、将鸭肠放入焯水，稍微烫一下即可
8、变色捞出
9、沥干水分后切小段
10、起油锅，放入姜片洋葱爆香
11、再倒入鸭肠，快速翻炒
12、加入适量蚝油
13、翻炒均匀
14、再倒入彩椒
15、调小火翻炒
16、加适量甜辣酱
17、快速翻炒后即可出锅
18、成品图
19、成品图
20、成品图
鸭肠的营养功效便血、遗尿、白浊、肾虚。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
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