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肉臊子的做法
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2024-12-24【菜谱大全】236人已围观
简介主料五花肉500克菜籽油适量生姜适量红辣椒面适量生抽适量料酒适量盐适量香醋少许五香粉适量肉臊子的做法步骤1.将买来的五花肉切成比黄豆略大的肉丁，生姜切末！2.热锅倒油，油多一点！烧八成热，将肉倒入，小火翻搅三分钟左右倒入姜末翻搅均匀3.倒入料酒，生抽，香醋翻搅均匀4.放五香粉，盐翻搅均匀！注意全程小...
主料
五花肉500克菜籽油适量
生姜适量红辣椒面适量
生抽适量料酒适量
盐适量香醋少许
五香粉适量
肉臊子的做法步骤
1.将买来的五花肉切成比黄豆略大的肉丁，生姜切末！
2.热锅倒油，油多一点！烧八成热，将肉倒入，小火翻搅三分钟左右倒入姜末翻搅均匀
3.倒入料酒，生抽，香醋翻搅均匀
4.放五香粉，盐翻搅均匀！注意全程小火！
5.炒至肉熟了，倒入辣椒面继续翻炒，待辣椒面熟了就可以起锅了！
6.吃干拌面来一勺，吃热馒头掰开夹一勺，吃臊子面汤里来一勺！
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