您现在的位置是：首页 > 烹饪艺术
20年川菜大厨师的水煮鱼料的配方公布，
幸福美味站
2025-04-20【烹饪艺术】272人已围观
简介大家好很高兴这个川菜大厨师公布的他秘制的水煮鱼的配方，大家看看配方；豆瓣酱2000克，’香辣酱一瓶，火锅底料2包，色拉油5斤，蔬菜料；姜末50克，蒜末50克，大葱50克，洋葱300克，青辣椒100克，生姜30克，鲜汤20斤。香料配方；八角20克，花椒50克，辣椒王701克，草果3个，丁香10克，香叶...
大家好很高兴这个川菜大厨师公布的他秘制的水煮鱼的配方，大家看看
配方；
豆瓣酱2000克，’香辣酱一瓶，火锅底料2包，色拉油5斤，
蔬菜料；
姜末50克，蒜末50克，大葱50克，洋葱300克，青辣椒100克，生姜30克，鲜汤20斤。
香料配方；
八角20克，花椒50克，辣椒王701克，草果3个，丁香10克，香叶5克，茴香10克，山奈5克，芹菜50克，
制作方法；锅内下油将葱姜末炸香，下入豆瓣酱香辣酱和火锅底料，炒制出红油下入香料加入鲜汤。和蔬菜料，熬制20分钟去渣。加入盐，味精，鸡精，冰糖，酱油，胡椒粉即可
本人有龙虾配方，拉面配方，包子配方，各种烤鱼，烧烤，火锅，干锅酱，麻辣烫，灌汤蛋饼，手抓饼的配方，有需要的话，请私信我哦很赞哦!（178）
上一篇：雪莲果坏了还可以吃吗
