菜谱大全

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• 中国人的泡菜坛子里腌的不是菜，是生活 曾经中国人家中都有的两口缸一是米面缸，一就是腌菜缸长城内外，大江南北到处弥漫着一种过日子的滋味那也是腌菜的滋味前段时间一条的热搜成功地引起了人们对大白菜和泡菜的注意由于韩国纬度较高，冬季长，气候冷所以韩国家庭会腌制蔬菜以备过冬这种发酵出来的有乳酸味道的“辣白菜”成了韩国人生活中不可或缺的部分虽然韩国... 文章阅读
• 凉拌香菜yyds !！香菜爱好者集合！#初夏小时光# 香菜爱好者集合！解馋神器~By怂包小厨用料香菜250g大蒜4头小米椒5个柠檬1个料汁步陬4金针菇1小把胡萝卜半根葱白半根段做法步骤1、食材洗净备好；2、香菜去根切段，胡萝卜去头切丝，葱白切细丝，小米椒切小段，大蒜切末，柠檬切片去籽；3、金针菇，胡萝卜分别焯水断生，捞出过冷水；滤净水后放在香菜上；4、... 文章阅读
• 京城新鲁菜餐厅旺菜、旺销鲁品榜单发布 海报新闻记者撒伟北京报道近期，山东省人民政府驻北京办事处指导“鲁食荟”京城新鲁菜联盟，联合在京新鲁菜餐饮企业通过点餐“大数据”统计出了京城新鲁菜餐厅旺菜、旺销鲁品，十余家新鲁菜品牌餐厅和“明星”鲁菜鲁品脱颖而出，北京消费者对于鲁菜、鲁品的消费新特点也随之揭晓。登上榜单的新鲁菜餐饮企业既包括了经营多年... 文章阅读
• 自己变菜不要紧，只要对手比自己菜就行！ 大家有没有发现一个奇怪的现象，那就是近期几个大国发起的军事行动感觉越来越拉跨了，不仅是对手菜，就连动手的几个五常国家也菜了。俄乌冲突现在就有这么一个奇怪的现象，自己变菜不要紧，只要对手变得比自己还菜就行。俄罗斯刚打乌克兰的时候，大家都觉得这是降维打击。俄罗斯那是顶着全球第二的头衔，猜测只需要几天就能... 文章阅读
• 进入四月份，家庭小菜园可以种植的蔬菜。 进入四月份，随着气温升高，家庭小菜园可以种植多种蔬菜。1，瓜类:黄瓜，丝瓜，南瓜，苦瓜，甜瓜，菜瓜，冬瓜，吊瓜，等瓜类蔬菜。冬瓜苗丝瓜苗2，茄果类:茄子，西红柿，辣椒。辣椒苗3，豆角类:四季豆，豇豆，刀豆等豆类。豇豆4，耐热菜类:空心菜，苋菜，秋葵等。空心菜苗种植方法，有些蔬菜需要育苗移栽，有些蔬菜... 文章阅读
• 《燃烧的蔬菜4》小番番图鉴 基础单体蔬菜 在燃烧的蔬菜4新鲜战队中，不同的蔬菜有各自的特色，只有充分了解蔬菜的特性，并加以灵活运用，才能轻松地过关。下面小编为大家介绍的是基础单体蔬菜—小番番。【使用心得】单体攻击很高，冷却时间极短，这使得小番番成为对付零散怪物以及BOSS怪物的主力蔬菜，极短的冷却时间让小番番的持续输出能力很强，使用蓄力反而... 文章阅读
• 15道新派川菜，这才是当代川菜的新魅力 功夫牛肝牛肝在厨师手里，烹制的手法比较多，而这道功夫牛肝，突出的则是酸菜和烧椒相结合的成菜风味。制作：1、把牛肝切成大片，纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把黄瓜切薄片，青笋切薄片，一同入沸水锅里汆水后，捞出来放窝盘里垫底。2、净锅注油，烧至三四成热便下入牛肝片，滑熟后倒出沥油。锅留底油，先放姜片、蒜... 文章阅读
• #精品菜谱挑战赛#夏天必喝+冬瓜淡菜汤 冬瓜配上这个高蛋白食材，是夏天的一道营养降暑汤它叫淡菜，搭配冬瓜煮汤，最为降火，特别在炎热的夏天，一碗冬瓜淡菜汤，不失鲜味，不失清淡，还不失营养，这里所说的淡菜，也就是贻贝，也有人叫它青口，是一种双壳类软体动物，因富含蛋白质，被誉为“海中鸡蛋”By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】用料淡菜250克冬... 文章阅读
• 家乡的味道 美味家常菜【萝卜苗酸菜鱼】 做法步骤1、准备好所有的材料2、鲢鱼块洗净沥干水份，切成适量的块3、萝卜苗酸菜洗净待用4、老姜切几片，辣椒切两根，如果喜欢吃辣的可以加多两条5、锅里放适量的菜籽油，煎鱼很喜欢用菜籽油，煎完后的颜色金黄金黄的6、放入姜片7、加放鱼块，小火慢煎到两面金黄8、加入萝卜苗酸菜和酸菜汤汁9、开大火，加放一勺子... 文章阅读
• 铁板做菜味更香 10款铁板菜制作方法 铁板飘香凤爪提前预制：1、冰鲜鸡爪25斤解冻后剪去趾甲，飞水待用。2、干辣椒节200克、八角100克、花椒80克、桂皮、草果、姜块（拍散）各50克、葱段30克入五成热油煸香后盛出，装入料包待用。3、锅入清水30斤，调入辣鲜露800克、草菇老抽250克、盐80克、味精、鸡精各60克、胡椒粉50克大火烧... 文章阅读
• 【川菜】川菜江湖，怎可少了雅安味道！‖世界川菜大会的选择——雅安 川菜江湖，怎可少了雅安味道！文/唐砚玉摄影/郝立艺2022年11月2日至4日，第五届世界川菜大会在雅安举行。这场盛会为什么选择在雅安召开？在川菜盛宴中，雅安扮演着什么角色？川菜，目前中国四大传统菜系中，平民化程度最高、影响力最广阔的菜系。它独树一帜风靡全国，走向世界。一桌美味的农家1川菜之魂“尚滋味... 文章阅读
• 预制菜新赛道，淮扬菜已就位！江苏全力推动预制菜产业发展 “我们这款红烧马蹄狮子头选用纯猪肉配上10%的马蹄丁，肥而不腻，肉香味十足。再看这款鸡汤大狮子头，以熬足4小时的老母鸡汤煨炖，买回家后简单加热即可享用。”日前，在2023世界预制菜产业大会上，江苏松食家供应链、小松食材行的负责人张小松给前来参展的顾客们展示鸡汤狮子头、雪花牛仔粒、黑米香肠等多款淮扬风... 文章阅读