菜谱大全

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• 家常菜谱，炒油菜时，教你好吃做法，油菜清脆爽口 家常菜谱，炒油菜时，教你好吃做法，油菜清脆爽口。今天来分享一道非常简单的家常菜谱，炒油菜，看似比较简单的一道素菜，但是很多人炒的时候很容易把油菜炒黏，而且不够翠绿，按照正确的方法做出来的油菜才会好吃，而且看上去翠绿新鲜。今天做这道青菜，我选用的是胡萝卜和油菜来搭配，一红一绿看上去就相当有食欲，而且胡... 文章阅读
• 中国八大菜系之一——浙江菜 大家好，这期给大家分享浙江美食。浙江菜又称浙菜，是中国八大菜系之一。它选料精细，注重食物本来的味道。选料讲究，遵循四时之序的选料原则，汤鲜味浓。话不多说，直接上干货。·1.西湖醋鱼。·2.东坡肉。·3.叫花童鸡。·4.干炸响铃。·5.西湖莼菜汤。·6.油焖春笋。·7.苔菜拖黄鱼。·8.龙井虾仁。·9... 文章阅读
• 每天学会一道菜-酸菜鱼 酸菜鱼,是一道ロ感香醇、口味独特的传统川菜。它将酸菜、鱼片、辣椒等多种食材才烹制在一起,散发出浓郁的香气。酸菜鱼的鱼肉鲜嫩，细腻，口感醇和。而酸菜，则可以为鱼肉增添不同的口感，令其有一定的嚼劲。川渝人家很多家里一般都有几个泡菜坛子，大多数家里都有做泡酸菜的习惯,春节前后一般是泡白萝ト、泡青菜(就是煮... 文章阅读
• 菜不斗菜#农村#生活#悟道 菜不斗菜。别人种的菜早就掐完，我种的菜还没满月。有人说它来自于高贵的血统，长势喜人，变得理所当然。也有人说不知道是谁撒的野种，未来一片渺茫。不管它有多么荣华富贵的命，还是多么凄凉悲惨的遭遇，终归逃脱不了变成别人的菜。不管愿意与否，总免不了相互争夺养分和阳光，长势大失所望，掐了谁心里都于心不忍。怪我种... 文章阅读
• 不会做菜，可以学会卤菜？ 经常有人问这个问题，这是因为你们没有做过吃的，你们会觉得很难。熟食卤菜技术难学吗？其实真心不难。说先要建立自己的信心：卤菜的制作流程说起来也很简单，没有任何餐饮经验的人，经过我们的实体店培训后，十几天左右即可熟练掌握！其次：我们的教学模式很实用，是学习资料加实践操作，《锦味斋卤菜技术资料》52页有卤... 文章阅读
• 武汉菜最有名的10道菜？招牌菜排行榜曝光！ 武汉，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，不仅以其独特的地理位置和丰富的自然资源著称，更以其美食文化吸引了无数食客的目光。作为湖北省的省会，武汉的美食融合了南北风味，独具特色。在众多美食中，有十道菜因其独特的口感和丰富的文化内涵，被誉为武汉的代表性菜肴。第一名：武汉热干面。作为武汉的标志性小吃，热干面... 文章阅读
• 美式西餐点菜宝典：主菜、前菜、沙拉、汤怎么点？ Entrée（主菜）吃完前菜就可以进入正题了（不想吃前菜也可以不点），美食餐厅的主菜一般是一人一份的，除非份量很大的餐厅可以考虑和别人share一份。比较常见的主菜有：PorkChop（猪排）：烤着吃比较常见，还会配上芦笋或青豆等配菜。Ribs（肋排）：美国人很喜欢吃淋着浓浓BBQ酱汁的烤肋排，牛肉... 文章阅读
• 《我在北京吃鲁菜》胶州大白菜之大虾烧白菜 在胶东，大虾烧白菜是一道经典的家常菜，更是宴请宾客的主菜之一。无需多余调味料，爽脆可口的胶州大白菜与肉质细嫩的渤海湾对虾，在厨师的手中完美融合，成为最能抚慰游子心的味道。其中精髓就是用虾头煸出虾油，白菜叶充分吸收虾油的鲜香……白菜的“甜”和大虾的“鲜”相得益彰，成为胶东家庭餐桌上的经典味道。出品单位... 文章阅读
• 如果一顿不吃肉 我想我会疯 如果一顿不吃肉，我想我会疯掉！不过，今天，Lily姐要讲的却是一间名叫“如是梧桐”的素食餐厅。关于店名“如是梧桐”店名取自宋代邹博《闻见录》中“梧桐百鸟不敢栖，止避凤凰也。”意为：梧桐乃百树之王，只有百鸟之王的凤凰才能栖息关于跨界从做广告公司跨界素食料理“如是梧桐”负责人雅臻是Lily姐在一次聚会上... 文章阅读
• 这么热，我必须来点冻酸奶啦！ “夏天这么热，我必须吃点冰淇淋了！”黄小厨教过很多简易版冰淇淋的做法，比如只需摇一摇的冰淇淋、用QQ糖做的冰淇淋。如果你还觉得用料多、很麻烦，就试试现在流行的炒酸奶吧！外面卖的炒酸奶，是经过炒冰机快速制冷凝固而成，兼有酸奶的口感也有冰淇淋的绵滑冰爽，深受大家的喜爱！相比外面卖的冰淇淋，这个冻酸奶相对... 文章阅读
• 你可能没吃过，凉拌南瓜藤，给你一个不一样的味道 一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。​天气炎热，但同时也是各种瓜果蔬菜大量上市的季节。南瓜，全身是宝，不仅营养丰富，而且十分美味就连南瓜藤也是一道美味。​今天和大家分享一下凉拌南瓜藤的吃法，简单又好吃。1、南瓜藤一把，摘取老茎、老叶，把叶茎外面的一层带绒毛的薄皮揭掉，洗净；​2、锅里加水大... 文章阅读
• 在上海，你最喜欢吃的生煎馒头是哪家？ 什么？馒头都是没有馅的，有馅的叫包子？上海人表示不同意了。咱们土生土长的生煎馒头不但有馅，还是广受欢迎的点心，是一代代上海人从小吃到大的美味。你看这生煎馒头皮薄底脆，表面上洒满芝麻和青葱，咬上一口，满是汤汁，里面的肉馅饱满紧实，沾一点香醋，简直是人间美味啊。生煎馒头的由来在一百多年前的上海，人们在茶... 文章阅读