菜谱大全

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• 经典微小说：法国菜 大头儿子，小头爸爸。大头儿子看着小头爸爸说："爸爸，我们今天的计划是什么呢？"小头爸爸思考了一会儿说："我想我们要尝试做一道法国菜，你最喜欢吃法国菜了对吧？"大头儿子点了点头。小头爸爸开始动手做饭，而大头儿子则开始翻看法国菜的书籍。不一会儿小头爸爸做好了法国菜，他们一... 文章阅读
• 家常菜清炒土豆丝 清炒土豆丝“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。土豆丝是每个家庭里可以说是最家常的一道菜,说来也... 文章阅读
• 橄榄菜到底是什么 湖北省黄石市营养学会理事长胡晓岚橄榄菜很多人都爱吃，可要问起来它到底是什么，多数人就说不清了。橄榄菜的主要原料是青橄榄和芥菜，青橄榄和榨橄榄油的油橄榄毫无关系。制作橄榄菜的芥菜也不是我们常说的那种，而是菜帮和菜叶五五开的大叶芥菜。此外，制作橄榄菜时还会加入花生油(或菜籽油)、食盐和酱油等调味料。橄榄... 文章阅读
• 日食记｜梅干菜烧饼 对于不吃肥肉的人来说，梅菜扣肉是绝对能让你欣然接受的。肥肉中油分渗出，只剩绵柔软烂的口感，入口即化，而梅菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里，一口鲜香油润，有多少就吃掉多少。揣着幸福滋味的饼，一起过个满足的冬季吧：）By姜叔的日食记【豆果美食官方认证达人】用料猪肉糜400g猪... 文章阅读
• 客家招牌 | 梅菜扣肉 【从这道菜开始，食域家将附上每道菜的营养成分表，包括所含热量，请见文末】梅菜扣肉是传统广东客家招牌菜。和盐焗鸡、酿豆腐被称为客家三宝。梅菜扣肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还能改善缺铁性贫血。另外梅菜富含胡萝卜素和镁。帮助你快速恢复体力，补充能量。梅菜扣肉，肥而不腻，咸中带甜，很多不吃肥肉的人... 文章阅读
• 快手家常菜——蒸春笋 现在正是春笋上市的季节，之前有朋友专门寄了春笋，因此分享了两篇春笋的菜谱“快手下饭菜——油焖春笋”和“自己动手做出春笋炒五花肉”。现在又有朋友自己一大早上山挖笋，从湖南带回到家里。打开袋子一看，一根根小春笋亭亭玉立，新鲜到仿佛还带着泥土的芳香。朋友不但赠送了春笋，而且还奉献了一个他们家乡的常用做法，... 文章阅读
• 烙韭菜盒子（无油版） 韭菜盒子是中国北方地区非常流行的传统小吃，这个方子是我临沂老家的一种做法，在老家叫“塌包子”，做法和韭菜盒子相似，只是烙的时候不放油。现在我家里也经常做，是我小时候最熟悉的味道。这个菜谱在塌包子的基础上，我把包法稍微改进一下，捏了个花边，是不用油煎健康版的韭菜盒子。此方子是7个韭菜盒子的量，可根据个... 文章阅读
• 火腿玉米蔬菜披萨 作者：sss雙雙用料面粉200g鸡蛋1个糖30g盐2g牛奶90g酵母3g玉米油30g玉米粒30g黄瓜半根胡萝卜半根妙可蓝多马苏里拉芝士碎80g火腿8根番茄酱适量鸡蛋液适量做法步骤1、准备面粉2、牛奶玉米油盐糖酵母3、盐和酵母分开放把上面的混合成面团放在暖和的地方醒发发到按一下不回缩4、准备蔬菜可以准... 文章阅读
• 读酷｜大眼界：香菜团 这里言及的“香菜团”与俗称“芫荽”的蔬菜没有丁点儿关系，与饕餮美食也不沾边儿，仅是一个自发的公益微信群。“香菜”是“乡采”的谐音，意即：乡间采购，乡间采风。虽令有些望文生义而激动一番的吃货有些失望，但稍作了解却可足以再次激动起来。那次带朋友回村买了十斤柴鸡蛋，没想到却招来围观老乡的焦急追问：“我家也... 文章阅读
• 家常菜素炒黄豆芽 家常菜素炒黄豆芽，因为少油少盐加爆炒，豆芽清甜爽脆，加上一丝丝绿色的韭菜，颜色漂亮味道更上一层楼！By小新家【豆果美食官方认证达人】用料黄豆芽250克韭菜1小把干辣椒3个干花椒适量食用油适量盐适量做法步骤1、按所需食材准备主要材料2、干辣椒切段备用3、韭菜切段备用4、热锅下油5、锅内放油后立马放入适... 文章阅读
• 凉山名菜“童耳朵”创始人童邦修 人虽逝但菜发扬光大 年轻时厨艺在身，常帮亲戚邻居办宴童邦修是德昌名厨，离开人世已经十多年，要不是因为德昌名菜“童耳朵”还为人们熟悉，恐怕他的名字早被人们忘记。2004年童邦修制作的童耳朵凉拌菜.童邦修的爷爷童盛璨曾任民国时期的国民革命军上尉，是名军人。父亲童肇枃曾任六所地方的校长、保长、乡长等职，是名乡绅。母亲是德昌下... 文章阅读
• 酸渡酸菜鱼3.0版-根本不像买鱼的啦-酸菜鱼品牌策划 设计公司：餐谋长品牌策划酸渡logo设计-餐谋长酸渡|老坛子酸菜鱼，中国知名的酸菜鱼品牌这次的空间升级是第三个版本品牌由导入期进入成长期经过几年的发展酸渡个性的青春文化和良好的出品赢得一批年青的顾客并在深圳，惠州，东莞，南宁，桂林等城市拥有一定的市场份额酸渡酸菜鱼插画设计有一首诗当我们拥有它的时候往... 文章阅读