菜谱大全
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东北菜的代表性名菜有哪些?这4道堪称经典,鲜香美味,爽口下饭
东北菜在东北地区十分流行,它的特点是滋味浓郁、色鲜味浓,比较接地气,成菜速度快,不会让人久等,最让人折服的,是东北菜的量大实惠,其他私房菜馆,三个人可能要点五、六个菜,但是在东北菜馆,只需要点三个菜就够了,无比的实惠。在大小城市中的街道上,几乎都能看见东北菜馆,凭借着诸多优点,在当地站稳了脚步,很多...
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天冷了菜冷得快,8道干锅菜分享给你,有荤有素,边加热边吃暖和
天气越发的凉了,吃饭就应该选择干锅,边加热边吃,而且是越吃越有味,越吃越下饭的菜,适合一家人一起围着锅吃。今天蓉儿为大家分享8道干锅菜,有荤有素,赶紧跟着蓉儿学起来吧!┄【干锅香辣鸡翅】┄〖食材清单〗鸡翅、洋葱、干辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、葱、姜、盐、鸡粉、白糖、豆瓣酱、菜籽油〖制作步骤〗1、买...
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「美食」中山家乡名菜睇真D
文/羊城晚报全媒体记者汪曼中山是广府文化的代表城市之一,近日,中山菜大热,当地有何特色名菜?现在就跟着记者一探究竟石岐乳鸽首屈一指中山菜是粤菜系独特的一支,其最大特色是制工精细、选料广博,而且特色小食品种繁多,层出不穷,把地方饮食文化表现淋漓尽致。石岐乳鸽名声在外,到了中山如果没吃“妙龄乳鸽”就算是...
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每日一道家常菜:油淋腰花
【所用料】猪腰2个黄瓜半根泡发木耳5朵香葱1根大蒜3粒生姜1块花椒1汤匙干辣椒1把酱油3汤匙醋1汤匙米酒2汤匙芝麻酱1汤匙香油1汤匙老抽2茶匙花生油5汤匙白胡椒粉1/2茶匙黄酒1汤匙干淀粉1/2汤匙盐适量1、准备好主材料,洗净黄瓜香葱。2、猪腰对剖,用刀片掉白色和红色的臊体。3、先在表面斜着片一字刀...
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洋果子店roes菜谱大全!侵删
洋果子店rose菜谱大全1.草莓蛋糕:小麦粉奶油草莓烘烤2.巧克力蛋糕:小麦粉可可纯巧克力烘烤3.柠檬蛋糕:小麦粉牛油柠檬烘烤4.烤起司蛋糕:奶油起司奶油烘烤5.奶油起司蛋糕:奶油起司奶油冷冻6.巧克力起司蛋糕:奶油起司奶油巧克力烘烤→生巧克力7.栗子蛋糕:小麦粉奶油栗子烘烤8.蜜瓜蛋糕:小麦粉奶油...
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八戒家常菜食谱:炒素什锦
炒素什锦【材料】金针菇1/2包生香菇5朵胡萝卜60公克沙拉笋100公克四季豆5支日式三角油豆腐6片【调味料】水150㏄香菇鲜美露2大匙【做法】1.金针菇去蒂洗净挤干水份切段;生香菇、胡萝卜、沙拉笋洗净切丝;四季豆洗净撕去粗筋,切段状备用。2.日式三角油豆腐放入滚沸水中汆烫,去油渍后,捞起沥干切丝备用...
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#巨下饭的家常菜#红烧素鸡
豆制品经常吃,素鸡要好吃,还是有妙招的~By阿萍的日食记用料素鸡2条生抽1勺老抽半勺耗油1勺糖半勺盐适量郫县豆瓣酱适量五香粉适量做法步骤1、素鸡切片2、平底锅少油煎3、一面煎好再翻个面4、两面金黄后入冰水浸润5分钟,再捞出沥干水分5、再入锅加料红烧,小火煨10分钟6、出锅装盘小贴士酥烂可口的素鸡,一...
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创新私房菜,很锁客,很家常!
创新私房菜好菜关键是原料上乘首先在虾的选择上,选择了来自从冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域捕捞上来的100%纯野生北极虾,因为它无污染,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌,而且因为捕捞出水后一至二小时内整只带壳在船上煮熟,并迅速在零下30度的温度下冷冻,包装冷藏运输过程也得到了很好的控制,没有二次污...
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糖醋脆皮茄条(附视频菜谱)
;password=autoplay=false酸甜可口,外焦里嫩的脆皮茄子我觉得好好ci哦用料茄子两个面粉姜丝生抽酱油醋白糖1、茄子洗净去皮切成条状2、面粉用纯净水调成糊3、锅中倒入适量的油油热后,将茄子裹上面糊放入油中炸至金黄捞出4、把油倒出,留些底油在锅中放入姜丝煸香再倒入白糖,生抽,酱油,炒...
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五星级酒店里的冷菜大全
妙味素鸡蜜豆素鲍丝米皮牛肉米椒鲜辽参美味扇贝唇美味晶蹄香拌凤冠美味肚筋美极汁沾鱼胶美极扇贝群梅花香吻梅花酱肘子梅菜鸭脯麦香月牙骨酒香带鱼岐山哨子鱼酒鬼三宝九香品味鸭金银猪肝金蒜墨鱼花金丝银鳕鱼金钱脆耳金钱白玉手撕牛肉金甲鸡柳金菇乌鱼仔芥味鸭掌芥味鸟贝味多椿鱼子芥沫香螺片芥末鸭掌椒盐银鱼椒盐羊肝椒盐小...
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家常菜谱|油淋茄子的做法
夏天天气热闷,吃什么都没有胃口。现在正是茄子收获的季节,但是茄子怎么做好吃而不腻呢?小编刚跟大厨学的怎么做一份好吃的蒸淋茄子,现在小编天天吃这个茄子也不够。现在分享给大家。准备材料:茄子、盐、生抽、醋、白糖、花椒油、香油、大蒜、小葱、青椒、红椒做法:1、将茄子切成细条后,撒点盐,腌制一下,茄子容易变...
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盘点那些长在树上的野菜
说到“野菜”,不要只盯着溜地皮长的草本植物,抬头向上看,树上也有一些。本文是北方春季常见野菜指南续篇,还是旨在介绍,不推荐、不鼓励、不负责。豆科槐1、槐/Sophorajaponica,即家槐、国槐。嫩叶可食,小时候吃过用它煮的咸粥,青草味浓郁。杜甫诗《槐叶冷淘》有句曰“青青高槐叶,采掇付中厨。新面...
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