菜谱大全

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• #精品菜谱挑战赛#糖醋土豆块 不止肉类可以用糖醋来烹饪，素菜也一样，就比如土豆。虽然用料极简，但就是这样简单的食材，裹着淀粉炸酥再倒入酸甜的糖醋汁大火翻炒，便是一道让你齿颊留香的糖醋土豆。By皓皓的厨娘【豆果美食官方认证达人】用料黄皮小土豆5~8粒蚝油1汤勺甜辣酱1汤勺番茄酱适量香醋适量蒜头5瓣熟白芝麻适量淀粉适量做法步骤1、土... 文章阅读
• 水浒之一一阴毒菜园子张清 武松杀嫂，斗杀西门庆为哥哥报仇。知县相公有意成全，判得发配孟州牢城。路过十字坡，早已听得孙二娘在此卖人肉馒头，却犯险进店喝酒，是武松艺高人胆大，还是好奇心驱使，前来探店？依我看来都不是，或许当时人肉就是一道菜，武松也许是尝鲜来了。或许当时吃人肉就是家常便饭。书中的燕顺是靠心肝醒酒汤，醒酒的，李逹也把... 文章阅读
• 红红火火的大菜，秘制烧大虾 一道美味酱汁，让大虾的鲜香淋漓尽致。这是一道非常吸引眼球的菜，你可以像我一样选择大个的草虾，做成一人一只的单人份；也可以选择小个的草虾，烧一大盘虾端上桌。前者是高大上的精致美味，后者是一家人欢聚的大快朵颐。无论哪种方式，都是一样的赞！【秘制烧大虾】配料：草虾2只（净重250克/只），新鲜红辣椒1个，... 文章阅读
• 香到筷子都拿不稳的家常菜 这次用五花肉炒个辣椒照烧酱吃，把肉煎到酥脆香，肥肉的油脂都煎出来，咬一口脆而不腻，搭配辣椒，照烧酱美味下饭。Byyutu麻麻用料五花肉300g青椒7个姜蒜适量味好美照烧酱一勺盐适量生抽适量食用油适量做法步骤1、五花肉洗净凉水入锅，放入了两片生姜、一个葱结大火煮开水再煮约5分钟捞出，生姜，大蒜，青椒洗... 文章阅读
• 香辣牙签肉#精品菜谱挑战赛# 你说麻不麻烦为啥要把肉串在牙签上吃的时候还要拽下来可是为什么这样感觉更好吃呢By木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】用料瘦肉块100克蚝油少许烧烤酱一勺蒜蓉辣酱一勺黑胡椒粉少许做法步骤1、里脊肉切1厘米左右小块2、加入蚝油3、加入烧烤酱4、加入蒜蓉辣酱5、加入黑胡椒粉6、拌匀腌制半小时7、串... 文章阅读
• 芝麻油为啥不适合用来炒菜？ 拌菜调馅、炒菜煲汤芝麻油是大多数家庭离不开的美味“催化剂”那芝麻油该如何选购、食用和储存来听听专家怎么说选购察颜嗅味读标签中国粮油学会油脂分会常务副会长、江南大学食品学院王兴国教授在接受记者采访时介绍说，目前市面上常见的芝麻油有小磨芝麻香油和芝麻香油两种，区别主要与制取工艺有关。01小磨芝麻香油是芝... 文章阅读
• 上海本帮菜的那一“扣”--扣三丝 各位吃客朋友，瞪大你们的眼睛看起来！什么是本帮菜！今天要介绍的是亭亭玉立的“扣三丝”。扣三丝上好的扣三丝应刀工精细排列整齐，色泽清淡雅致，造型清秀，汤汁清澈明亮，略呈牙黄色。那扣三丝的口感应该火腿丝酥软，鸡肉丝绵软，笋丝柔嫩，猪肉丝不老不柴。火候与预处理功夫不到位者，往往会产生一些偏差。扣三丝的清汤... 文章阅读
• 七道创新粤菜做法~款款精美 “尊重食材、感受食材”是做好粤菜最重要的方法，所谓的新粤菜，即取传统之长，融合崭新的烹饪概念，做符合时下流行饮食文化的粤菜。▼〈原料〉白灵菇120克，青芦笋15克。〈调料〉油15克，冰糖20克，老抽18克，鸡汤30克，蚝油10克，砂糖、生粉各2克，盐0.5克，鸡粉1克。〈制作〉1.白灵菇先焯水，再与... 文章阅读
• 清炖冬瓜鸡汤|清爽的开胃菜 菜谱：清炖冬瓜鸡汤。食材：冬瓜：500克-鸡肉：250克-鸡骨：200克。姜片：3片-葱段：2根-料酒：2汤匙。盐：适量-清水：适量。·步骤：→1.将鸡肉和鸡骨洗净，放入锅中加入足够的清水煮沸后撇去浮沫。→2.加入姜片和葱段，再加入料酒继续煮沸后转小火炖煮30分钟，使鸡肉和鸡骨的鲜味充分释放。→3.... 文章阅读
• 揭开“饭菜真湘”赚“快”钱的秘密！ 东莞有一家叫做“饭菜真湘”的湖南菜馆，每天来吃饭的人比赶庙会的都多，大家都称其是“东莞史上最牛旺店”。有热心人士对“饭菜真湘”的“东莞史上最牛旺店”进行了总结：一、不接受预定。二、不论顾客排队多少，下午14:30、晚上20:30以后准时毕餐，任何人都不能再接单。三、15分钟上齐菜，晚一分钟，剩余菜全... 文章阅读
• 百元假币“溜”进了百姓菜篮子 近日，北京警方连续接报警情，多名中年男女经常假扮“游商”在集贸市场活动，以低价出售蔬菜为诱饵，招揽老年群体使用现金交易。在涉案人员接到群众交付的小面额纸币后，快速“撕角”，以“缺角”为借口要求群众更换，直至群众拿出百元真币，他们迅速将事先准备好的百元假币与真币调换，将“掉包”后的假币归还群众，并以“... 文章阅读
• 浙江人的命，都是梅干菜给的 特别声明：本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布，仅代表作者观点，不代表新华号的立场及观点。新华号仅提供信息发布平台。◆◆◆◆◆最能代表浙江人的，其实就是梅干菜了。摄影/学文映像我长这么黑都怪梅干菜吃多了在外人眼里，浙江人的饮食总是充满了“贵气”——靠湖的杭州人吃的是龙井虾仁、西湖... 文章阅读