菜谱大全
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糖醋脆皮茄条(附视频菜谱)
;password=autoplay=false酸甜可口,外焦里嫩的脆皮茄子我觉得好好ci哦用料茄子两个面粉姜丝生抽酱油醋白糖1、茄子洗净去皮切成条状2、面粉用纯净水调成糊3、锅中倒入适量的油油热后,将茄子裹上面糊放入油中炸至金黄捞出4、把油倒出,留些底油在锅中放入姜丝煸香再倒入白糖,生抽,酱油,炒...
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五星级酒店里的冷菜大全
妙味素鸡蜜豆素鲍丝米皮牛肉米椒鲜辽参美味扇贝唇美味晶蹄香拌凤冠美味肚筋美极汁沾鱼胶美极扇贝群梅花香吻梅花酱肘子梅菜鸭脯麦香月牙骨酒香带鱼岐山哨子鱼酒鬼三宝九香品味鸭金银猪肝金蒜墨鱼花金丝银鳕鱼金钱脆耳金钱白玉手撕牛肉金甲鸡柳金菇乌鱼仔芥味鸭掌芥味鸟贝味多椿鱼子芥沫香螺片芥末鸭掌椒盐银鱼椒盐羊肝椒盐小...
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家常菜谱|油淋茄子的做法
夏天天气热闷,吃什么都没有胃口。现在正是茄子收获的季节,但是茄子怎么做好吃而不腻呢?小编刚跟大厨学的怎么做一份好吃的蒸淋茄子,现在小编天天吃这个茄子也不够。现在分享给大家。准备材料:茄子、盐、生抽、醋、白糖、花椒油、香油、大蒜、小葱、青椒、红椒做法:1、将茄子切成细条后,撒点盐,腌制一下,茄子容易变...
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盘点那些长在树上的野菜
说到“野菜”,不要只盯着溜地皮长的草本植物,抬头向上看,树上也有一些。本文是北方春季常见野菜指南续篇,还是旨在介绍,不推荐、不鼓励、不负责。豆科槐1、槐/Sophorajaponica,即家槐、国槐。嫩叶可食,小时候吃过用它煮的咸粥,青草味浓郁。杜甫诗《槐叶冷淘》有句曰“青青高槐叶,采掇付中厨。新面...
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土耳其美食图鉴:土耳其菜凭什么被称为世界三大菜系之一?
说到土耳其的美食,很多人第一时间想到的就是烤肉。实际上,土耳其的美食十分丰盛。今天我们就来盘点一下土耳其的各种美食吧!朵尔玛朵尔玛可以说是土耳其的国菜,它就是任何以大米为馅料的蔬菜卷。传统的朵尔玛是葡萄叶卷米饭和肉末。这种酿叶子最早出现在7世纪初期的宫廷里。朵尔玛现在在整个穆斯林世界都很流行,所以它...
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爱吃生菜试试这样做,做法简单味道浓,很好吃的一道家常菜
7月正是丰收的季节,这个时候肯定不能错过的就是各种各样的时令蔬菜了。不知道大家最喜欢吃的是什么蔬菜呢?老话说得好:春有笋,夏有蔬,一日不吃,嘴里无味。由此可以见,蔬菜虽然是素菜,但是也一样受到很多人的欢迎,而且平时吃的大鱼大肉比较多,多吃一点蔬菜对身体也是非常有好处的,可以起到营养均衡的作用。平时我...
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原来烀咸菜这么简单,两块钱买一袋子菜,烀一锅够吃半年的
最近吃啥东西都没胃口,很是想念家乡的烀咸菜,因为远嫁再加上疫情的原因,有两年没有回家了!打电话给姥姥问她这个烀咸菜到底是用什么菜做的,具体的做法是怎样的,姥姥说要给我做好了寄过来,但想着我姥姥快九十岁的人了,又不会寄东西,寄个东西还得找人帮忙,就没让她做,让她和我说做法,凭着我对美食的热爱,一般说一...
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中国各省市十大经典名菜集锦,看看你家乡哪道菜榜上有名?
中国饮食文化,博大精深,源远流长。中国人自古就非常重视饮食,中国菜历来以选料精细广泛,烹饪做工复杂多样,形、器精美讲究而为世人所称道。在各种菜系的发展过程中,创造出了不少的传统名菜,色香味形首屈一指,被誉为中国菜之经典。北京十大经典名菜一品豆腐、东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾...
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高端川菜品牌「大蓉和·馥庐」,32款精美菜品赏析
「大蓉和·馥庐」以“甄选优品,拾味馥庐”为宗旨,从地产到餐桌为客户提供优质、精致的菜品,雅致静谧及现代化设计风格为一体的装修环境,别具一格,为顾客带来极致周到的用餐体验。其耗资数千万打造新中式园林景观,适合各种商务宴请及家庭聚会,聘请五星级大厨掌勺新派融合川菜,致力于打造绵阳从环境到菜品、服务最具品...
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哪些蔬菜能在低光弱光环境下种植?8种耐阴蔬菜,家里阳台也能种
有人问农技小背篓:我很想自己种点蔬菜,但家里种菜的地方阳光不足,这种环境条件下能种蔬菜吗?答案:必须能种!挑选一些对光照敏感度很低、对阳光量需求很弱、对光照时长很短、不喜强光反而喜欢弱光、耐阴凉的蔬菜品种,这样你就能实现你种菜的小梦想啦!我们每个人每天都要吃蔬菜,很多人也非常喜欢自己种植蔬菜,还有很...
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爱吃油麦菜的朋友注意:油麦菜营养美味,但2类人群要少吃或不吃
眼下正是吃油麦菜的季节,正是因为长相的原因,它在民间被称为“凤尾菜”。油麦菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜,叶片和嫩茎可以食用,口感清脆,带有自然清香。不仅味道特别,营养方面也很出色,含有大量维生素A、和B族维生素,还有钙、铁、蛋白质等营养素,属于一种低脂低热量的绿色蔬菜。每100克油麦菜热量仅有15大卡...
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分享6道潮汕菜,每一道都是潮汕人的经典家常菜谱,看你吃过几种
一、《蒜蓉南瓜蒸排骨》1、材料准备:主料:排骨、南瓜辅料:姜、葱、蒜调料:蚝油、食盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、淀粉、食用油、清水2、做法步骤:(1)首先把南瓜切块摆盘,排骨清洗干净(这里的排骨不用沥水所以要多洗几遍干净一点);(2)蒜头切碎,然后下热油激发出它的香味(油一定要烧热一些,这样才能把蒜头的...
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