烹饪艺术

最新博文

• 吃什么东西对抗辐射效果好 据专家的研究发现：对抗辐射的物质就是多糖，特别是食用菌多糖，日常饮食中可以适当食用木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促进毒物排泄。炒食、炖食均可。此外，还可食用海参，它富含多糖和胶原蛋白，是很好的抗辐射食品。 我们还可以食用的食物，如高蛋白食物、富含胡萝卜素的食物，... 文章阅读
• 冬瓜是热性还是凉性 冬瓜相信大家都是不陌生的，常常在餐桌上能看到它，不管是用来煮汤还是做菜，营养都是很丰富的，而食物都有五性，那冬瓜是属于热性还是凉性呢？冬瓜是热性还是凉性冬瓜是寒性食物。 冬瓜味甘性寒，从中医的角度来说，是属于寒性食物，具有消热、利水、消肿的功效，比较适合热性体质的人群食用。吃冬瓜会上火吗吃冬瓜不会上... 文章阅读
• 腌排骨之前要洗吗 咸排骨又称腊排骨，作为日常生活中的常见食物，很多人都喜欢吃，腌排骨之前要洗吗？腌排骨之前要洗吗排骨腌之前要洗，腌之后不需要洗。排骨清洗干净之后在腌制一下，放些食用油、花生油、盐、少许的醋、蒜拍碎然后一起腌制。一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急... 文章阅读
• 石榴榨汁籽能一起榨吗 特别爱吃石榴，但是石榴有籽，吃起来相对麻烦，想榨汁食用，但不知道这石榴榨汁籽能一起榨吗？石榴榨汁籽能一起榨吗能。 一方面是因为石榴籽中含有多种营养成分，具有保护心血管、美容养颜等多种功效，连同石榴籽一起榨汁可以更好的保留石榴汁的营养；另外一方面是因为石榴籽和石榴果肉之前联系十分紧密，很难分开，而且在... 文章阅读
• 发霉的辣椒还能吃吗 辣椒，是一种调味品，随着川菜和湘菜的普及越来越受到人们的推崇，事实证明，人们对辣椒的喜爱远超过其他调味品，所以常说：无辣不欢。辣椒美味，发霉了还能吃吗？发霉的辣椒还能吃吗发霉的辣椒建议不要再食用。 发霉的食物中很有可能潜藏黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物之一，食用了这样的辣椒对身体的伤害极大。而且，... 文章阅读
• 吃扇贝会过敏吗 夏天很多人都喜欢去吃海鲜，其中扇贝是必不可少的，今天朋友约我去吃扇贝，想问一下，吃扇贝会过敏吗？吃扇贝会过敏吗吃扇贝是否会过敏是根据个人的体质来看的。 过敏反应是已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。人会发生过敏一般都会有一个过敏原，若是扇贝是某个人的过敏原，吃了... 文章阅读
• 椰子肉怎么吃 一般大家喝完椰子汁后都会把椰子扔掉，其实可以把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，把里面的肉取出来吃，营养丰富，就连孕妇吃了都会身体非常有好处。椰子肉怎么吃1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。3、放入搅拌机内... 文章阅读
• 椰子汁变黄了能吃吗 椰子汁是很多人日常喜欢吃的食物，新鲜椰子汁清甜可口，富有营养价值，昨天买了一个椰子，椰子汁是黄色的，椰子汁变黄了能吃吗？椰子汁变黄了能吃吗椰子汁一般都是透明或乳白色，发黄的话还是别吃了。 鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的；透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子... 文章阅读
• 椰子水倒出来能放冰箱吗 椰子汁和其他食物一样都需要保存的，特别是新鲜的椰子汁更要封存好。那么椰子汁可以放冰箱吗？椰子水倒出来能放冰箱吗椰子可以放冰箱。 所有未打开椰子都可以放在冰箱保鲜，保质期可达一个月之久，但是注意不要放在冷冻处，以免发生变质。新鲜的椰子汁能保存多久椰青没有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左... 文章阅读
• 煮毛豆能把毛煮掉吗 夏天毛豆是常见的凉拌菜，许多人都爱吃，那么煮毛豆能把毛煮掉吗？煮毛豆能把毛煮掉吗不能。 煮毛豆只是可以把毛豆煮熟，煮熟后毛豆的毛会变软的，吃起来不扎嘴。毛豆煮多久才能熟当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。 然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这... 文章阅读
• 毛豆是不是发物 毛豆其实是一种蔬菜，里面的肉质很鲜嫩，营养价值也是非常的高。毛豆是发物吗？下面一起来看看吧。毛豆是发物吗毛豆不是发物。 毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。 此外，夏季吃毛豆还能... 文章阅读
• 毛豆怎么洗才干净 新鲜的毛豆采摘下来之后，清洗干净做成卤味来吃，是十分美味的，而且能很好的增强人的食欲，那么毛豆怎么洗才干净呢?毛豆怎么洗才干净用食盐水浸泡很多人在清洗毛豆的时候，都是直接用清水直接冲洗之后就完了，但是这样洗出来的毛豆虽然表面上已经干净了，但是很多藏在毛豆里面的脏东西没有清洗干净，是准备一盆清水，将毛... 文章阅读