烹饪艺术

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• 高梁的种类有哪些，高梁可以做什么 高梁是我们生活中经常会食用的一种谷类食物，相较于大米或者是小麦来说，高梁的食用场景可能会少一些，但也并不会少很多，因为高梁不仅可以食用，还有很多其他的用途，那么你们知道高梁的种类有哪些吗?高梁可以做什么?高梁,别名蜀黍、高粱米，在我国已有5000多年的种植历史了。高粱的种类较多,有40余类品种,分布... 文章阅读
• 小米的营养价值有哪些，都有什么品种 小米是我们在日常生活饮食中经常会吃到的一种谷物，小米也称粟米，据说小米名字的由来是因为去了壳的粟米粒比较小，所以才称之为小米。小米的营养价值丰富，品种也很多，那你们知道小米的营养价值有哪些吗?都有什么品种?小米最早产于我国北方的黄河流域，是当时的主要粮食作物,是由野生的“狗尾草”选育驯化而成的。小米... 文章阅读
• 大米的营养价值有哪些，大米煮粥的注意事项 随着地域文化的交流融合，大米也从南方传入北方。北方人食用大米虽不及南方多，但也是家家户户经常会食用的主食，大米的口感香甜软糯且营养丰富，那么大米的营养价值有哪些呢?大米煮粥的注意事项是什么? 大米的营养价值 大米就是指稻谷经一系列的加工工序,脱去谷皮后可食用的部分。大米一直以来都是我国的主要粮食之一... 文章阅读
• 常见的面粉有哪些分类，北方面粉和南方面粉有区别吗 在北方大部分地区流行这面食文化，很多人喜欢面食超过大米，因此也有很多特色的面食一直流传，当然在南方的部分地区，也有人喜欢吃面食，并且将面食文化发挥出了更大的价值，无论制作什么面食，离不开的就是面粉，那么对于生活中常见的面粉你真的了解吗?面粉的种类有哪些呢? 1. 特制粉: 特制粉颜色白皙,质感细滑,... 文章阅读
• 黑枸杞泡水什么色，受哪些因素的影响 现在养生人士越来越多，不仅要经常锻炼身体，合理的膳食搭配也是非常关键的一环，很多注重养生的人知道，黑枸杞具有丰富的营养元素，泡茶饮用后能更好的摄取到其中的营养价值，从而起到养生的效果，那么黑枸杞泡水什么颜色才算正常呢?在弱酸性水(自来水)中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水(矿物质水)中，冲泡呈紫色，浓度高时... 文章阅读
• 红枸杞的功效和作用有哪些，养生小知识介绍 随着健康理念的逐渐普及，越来越多的人开始注重养生和保健，选择好的养生产品很关键，红枸杞是大多数人都会选择的保健食品，但是对于养生小白来说，只知道红枸杞有好处，但却不知道红枸杞有哪些好处，下面小编就来为你介绍红枸杞的功效和作用有哪些。红枸杞具有多种保健功效，对于虚劳精亏，腰膝酸软，眩晕，耳鸣，视力下降... 文章阅读
• 白茶饼和白茶区别在哪里，购买哪个比较好 喜欢喝白茶的人都知道，白茶一般以散装和饼装两种形式在市场上进行出售，两者都可以用来泡水喝，但是它们之间也有着许多方面的差别。那么，白茶饼和白茶区别有哪些呢?茶叶小白快来了解一下。 1、形状区别白茶饼与白茶在形状上有明显区别，白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶，经过萎凋和加工以后得到的干茶，简单来... 文章阅读
• 黑枸杞怎么保存，看完本文让你不再烦恼 不少人都喜欢食用黑枸杞这种健康食材，所以经常会一次性购买很多的黑枸杞，如果放置时间过长的话很容易导致它的品质出现受损的情况。那么，黑枸杞怎么保存呢?本文为你推荐三种保存黑枸杞的小技巧。 黑枸杞木炭密封的储藏法利用木炭极能吸潮的特性来储藏黑枸杞。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干... 文章阅读
• 家常冷拌面的做法 夏天马上就要来临，在这里小编盘点一下我们夏天最喜欢又方便做的冷拌面，冷拌面是我们夏天吃的最多的，先把面条煮好，放冰箱冷藏，想吃时拿出点，加上浇汁和浇头，喜欢什么配什么!各取所需!今天我配的浇头是咸菜毛豆肉丝，这是道很鲜美的浇头!接下来就一起看看它的做法吧！1、制作浇头的材料：肉丝、毛豆、蘑菇、咸菜2... 文章阅读
• 杂粮方便面口感还需改进 随着人们生活水平的提高，在食品方面的消费需求也不断发生着变化，如今，越来越多的消费者不单考虑食品的快捷性，更注重食品的健康、绿色等因素。记者走访呼和浩特市各大商场超市发现，为迎合消费者的口味，多种品牌的方便面也打出健康口号，“非油炸”“健康杂粮”“加入原粒蔬菜”等成了商家宣传产品的卖点。除了添加五谷... 文章阅读
• 什么是方便食品 方便食品是指经过预先加工处理，食用时只要冲上开水或汤，或者稍加烹调即可食用的食品。 方便食品的种类 1.按食用和供应方式分类 (1)即食食品：是指经过加工，部分或完全制作好的，只要稍加处理或不需处理即可食品安全与毒理学基础食用的食品。即食食品通常主料比较单一，并未考虑合理的膳食搭配。(2)快餐食... 文章阅读
• 方便面如何搭配更健康？ 方便面是大家普遍爱吃的方便食品，主要是因为它做起来比较省时省力，还便于携带。但是大家都知道，方便面是垃圾食品之一，它经过高温油炸，平时就简单泡一下，是很不营养的。那么，方便面如何吃会比较营养健康呢?小编来教大家，五步做出既营养又好吃的方便面。①先冲洗：先用温水洗净搅拌，倒出含有蜡涂层的水。②应煮着吃... 文章阅读