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• 蒸包子太麻烦，饺子皮就能做“包子”，鲜香柔软，一学就会做 肉末香菇烧麦By斯佳丽配料：饺子皮150克、糯米1小碗、肉末1小蝶、香菇5个、姜末1勺、料酒1勺、味极鲜1勺、胡椒粉1小勺、小葱5根、油盐适量烹饪步骤：1.锅中放入少许油，下入肉末煸炒；2.肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒；3.爆香后烹入适量的料酒；4.翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒；5.翻炒几下后再... 文章阅读
• 4根茄子，1个土豆，2个小尖椒，1块多钱的食材，怎样做出一盘美味 用这三样食材做出一道美味“酱焖茄子”。“酱焖茄子”这道菜在东北也是这季节家家都喜欢的一道东北菜。地产茄子，辣椒，土豆大量上市，价格便宜。所以也就成了东北人饭桌上常见的菜肴了。“酱茄子”烹饪简单，快捷。做好后吃的可口，香郁，可以是下饭神器。目前地产茄子不到一块钱一斤，土豆也才一块钱，尖椒一块一斤。做的... 文章阅读
• 在家自己制作超好吃的心太软，红枣最好吃的做法，简单营养又美味 每次在超市里看到“心太软”这个小面包的时候，不知道为什么就会想到同年代的那首笨小孩，推荐大家去听听胡彦斌版本的笨小孩，很好听。哦。不好意思，我跑题了，来说说心太软吧。今天我们自己做一个叫做心太软的小零食，希望大家喜欢我们今天的分享吧。准备食材：面粉、红枣。1、将准备好的面粉放在空碗中，再在其中加入适... 文章阅读
• 家常烙饼的做法，柔软多层，外酥里嫩，5分钟出锅，凉了也不会硬 北方人喜欢吃面食，比如包子、馒头、花卷等，还有不得不提的一道美食，家常烙饼，受到很多人的喜欢，那么怎样烙饼才好吃呢？必须柔软多层、凉了还不能硬，我从小对面食颇有研究，首先要把面活好，在这里教你3个小技巧，新手也能零失败，一次十来张，吃不完还能储存起来，家人都夸我手艺好。饼的种类繁多，喝羊汤要配薄饼，... 文章阅读
• 冬季的栗子最好吃，教你做一道甜而不腻的栗子饼，味道不比买的差 前段时间迷上了看家庭剧《西京故事》，由张国强、陈小艺等主演的人物，为了一双儿女能够好好地上大学，于是也来到西京，在这里摆摊卖栗子饼，供养一对儿女。看着电视剧里的演员吃着栗子饼，懒哥也馋了，也做了这道面食，只不过我没有将栗子打成粉，而是做成了馅儿，味道也不错。用料：300g板栗，500g面粉，4g酵母... 文章阅读
• #糖小朵甜蜜控糖秘籍#大米饼 早餐快手好味道！By成长的桃子妈用料大米粉200克鸡蛋1个糖小朵0卡糖15克面粉50克酵母2克水300克做法步骤1、所有材料混合成稀糊状放温暖处发酵2小时（也可提前一晚冷藏发酵）2、发酵好的面糊表面都是气孔3、平底锅刷薄油倒入面糊（不粘锅也可不加油！小火加热）双面金黄很好吃，颜值控就煎单面！4、有点... 文章阅读
• 吃不腻的家常烙饼，外酥里软层层香，做法简单，一做就成 我家喜欢吃面食，尤其是各种烙饼。烙饼做法众多且灵活，换着花样做，总也吃不腻。但是作为家常主食来吃，好吃的同时，简单好做也很重要。毕竟太复杂的做法让人有畏难情绪，做起来也费时间。我平日里做的最多的就是各种油酥饼。薄薄的油酥，不用担心热量太高。层次好，口感棒​，关键做法不难。就像今天这个葱香味的烙饼，随... 文章阅读
• 图中仙草清热解毒又解暑，改善三高，仙草冻加入芒果，西米露美味 图中的仙草冻也叫仙草蜜是南方的一种小吃，夏天很多人都会做的解暑神器，刚好家里去年买的仙草干还有一些，今就做个夏天解暑神器仙草冻，这种仙草不仅可以清热解毒，润肺止咳，降血压，降血糖，降血脂，美容养颜的功效，而且这仙草冻比平常仙草粉用开水直接调的好吃多了，这种仙草冻吃起来有一股清香的味道，Q弹有嚼劲，吃... 文章阅读
• 年夜饭的花开富贵虾这样做，不炒不炸，鲜美无比，客人吃得停不下 富贵虾又称濑尿虾，但我们今天要讲的是年夜饭的“花开富贵虾”，一般用的是河虾制作，也可以用肉质比较饱满的其它虾子制作，因其造型犹如花开般美丽，寓意美好，故而在年夜饭的时候特别受欢迎。富贵虾的做法很简单，以粉丝做底，开背虾子居中，淋上秘制的蒜蓉酱汁，上锅蒸熟，一道令人垂涎欲滴的年夜饭——花开富贵虾就做好... 文章阅读
• 大厨教你调配万能干炸糊，地道干炸蘑菇做法，拿肉也不换 干炸蘑菇主料：平蘑350克配料：葱姜各20克蛋粉糊：鸡蛋2个、面粉70克、淀粉30克、清水30克调料：盐3克、白糖3克、植物油适量、椒盐适量制作过程：1、选用平蘑350克，撕成长条状，冲洗干净。平蘑，即我们冬季最常见的普通蘑菇，这种蘑菇有一种天然的香味，这来自于其含量丰富的核苷酸。所以，干炸蘑菇一定... 文章阅读
• 红烧黑鱼怎么做？多一步，鱼肉又嫩又香，先甜后辣，汤汁鲜美 我是@围裙妈妈美食大家都知道，黑鱼属于肉食性鱼类，鱼肉鲜美，很有营养，人们大多用来烧白汤，其实红烧黑鱼味道也很好！今天我做的红烧黑鱼，闻起来很香，鱼吃到嘴里，味道先是有点甜，然后就是有些辣，吃掉表面的汤汁，里面的鱼肉又鲜又嫩，饭还没吃，鱼就吃掉了一半，太美味了。材料：黑鱼一条，生姜，葱，辣椒，红干椒... 文章阅读
• 自制午餐肉的做法 对于香肠、午餐肉之类的肉制品，不要说宝贝，就是我们自己，那也是相当具有诱惑力的，不过市售的那些肉制品，我相信妈妈们也是绝对不想给宝贝吃的，那怎样才能即满足了口感，又照顾了健康呢？最简单的方法就是：自制。之前也有推出过自制香肠的博文，有兴趣的妈妈可以看看哦！By兔妈手工坊用料猪肉300g蛋清1个淀粉2... 文章阅读